浦城“立夏丸子”，流传千年的传统美食

cca · 发表于 2015-4-20 05:41:13

浦城“立夏丸子”，流传千年的传统美食
admin

　
流传千年的“立夏丸子”是浦城传统美食，立夏是春夏交接之际，气温逐渐上升，正值农民早稻插央的大忙季节。这一天家家户户都吃“立夏丸”。所谓“立夏丸”是用米磨成水粉压干，搓成丸子，调以肉丝、笋丝、香菇，煮成，味道十分鲜美。

飞翔2 · 发表于 2015-4-20 07:12:41

{:soso_e124:}

大公钓鱼 · 发表于 2015-4-20 07:37:03

{:soso_e161:}

jiu1806 · 发表于 2015-4-20 07:47:50

会不会搞错哦，我在乡下看到是用夹生饭揉捏成丸子的，其它按你说的不错哈

小草儿 · 发表于 2015-4-20 08:11:15

{:soso_e160:}

快乐雨滴 · 发表于 2015-4-20 08:14:57

{:soso_e179:}

小白杨 · 发表于 2015-4-20 08:23:56

{:soso_e160:}

天道酬勤123 · 发表于 2015-4-20 08:34:32

{:soso_e100:}

森森 · 发表于 2015-4-20 09:03:24

{:soso_e124:}

金芳华贸易部 · 发表于 2015-4-20 09:05:14

jiu1806 发表于 2015-4-20 07:47
会不会搞错哦，我在乡下看到是用夹生饭揉捏成丸子的，其它按你说的不错哈

是你错了你看到的那家做法错了

jiu1806 · 发表于 2015-4-20 10:07:19

金芳华贸易部发表于 2015-4-20 09:05
是你错了你看到的那家做法错了

我家就是这么做的

boboye · 发表于 2015-4-20 10:20:39

这个都是好料.比锅边好吃{:soso_e102:}

仙楼 · 发表于 2015-4-20 10:23:38

立夏丸这道传统小吃江南好多地方都有。

仙楼 · 发表于 2015-4-20 10:24:50

立夏丸还是熟浆的好吃。{:soso_e124:}

仙楼 · 发表于 2015-4-20 10:33:53

jiu1806 发表于 2015-4-20 07:47
会不会搞错哦，我在乡下看到是用夹生饭揉捏成丸子的，其它按你说的不错哈

不会吧？你是哪里人？这样简易版丸子也会好吃？

		自动登录	找回密码
密码			注册