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楼主: cca

浦城“立夏丸子”,流传千年的传统美食

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发表于 2015-4-20 11:09:39 | 显示全部楼层 | 来自江西 来自 江西上饶
仙楼 发表于 2015-4-20 10:33
不会吧?你是哪里人?这样简易版丸子也会好吃?

我不告诉你,
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发表于 2015-4-20 11:10:14 | 显示全部楼层 | 来自江西 来自 江西上饶
仙楼 发表于 2015-4-20 10:33
不会吧?你是哪里人?这样简易版丸子也会好吃?

很好吃的
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发表于 2015-4-20 11:34:00 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建莆田
还没到吃丸子的时候嘛
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发表于 2015-4-20 12:08:15 | 显示全部楼层 | 来自北京 来自 上海
jiu1806 发表于 2015-4-20 07:47
会不会搞错哦,我在乡下看到是用夹生饭揉捏成丸子的,其它按你说的不错哈

你是哪个乡镇的人啊,用夹生饭揉捏成丸子那也能吃,
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发表于 2015-4-20 12:11:29 | 显示全部楼层 | 来自北京 来自 上海
我家里一般是早晨吃煮的圆子,中午吃炒的圆子,我还是比较喜欢吃炒的圆子{:soso_e124:}
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发表于 2015-4-20 12:14:26 | 显示全部楼层 | 来自江西 来自 江西上饶
雪山飞狐 发表于 2015-4-20 12:08
你是哪个乡镇的人啊,用夹生饭揉捏成丸子那也能吃,

那个乡镇我也不告诉你
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发表于 2015-4-20 12:20:00 | 显示全部楼层 | 来自北京 来自 上海
{:soso_e134:}回家告诉麻麻说你之前做的方法都是错的。{:soso_e113:}
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发表于 2015-4-20 18:15:30 | 显示全部楼层 | 来自北京 来自 天津
jiu1806 发表于 2015-4-20 10:07
我家就是这么做的

真懒
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发表于 2015-4-20 18:25:19 | 显示全部楼层 | 来自江西 来自 江西上饶
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发表于 2015-4-20 20:02:31 | 显示全部楼层 | 来自北京 来自 中国
{:soso_e102:}
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发表于 2015-4-20 20:46:22 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建厦门
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发表于 2015-4-20 21:28:37 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建厦门
jiu1806 发表于 2015-4-20 07:47
会不会搞错哦,我在乡下看到是用夹生饭揉捏成丸子的,其它按你说的不错哈

我母亲在世时是用磨好的浆拿锅里煮成能搓时,将几乎熟的浆上锅,待凉就可以搓成丸子。也有人家用生浆压干之后搓成。用夹生饭做的好像是盘亭那一带。
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发表于 2015-4-21 08:16:11 | 显示全部楼层 | 来自江西 来自 江西上饶
甜橙果酱味1 发表于 2015-4-20 21:28
我母亲在世时是用磨好的浆拿锅里煮成能搓时,将几乎熟的浆上锅,待凉就可以搓成丸子。也有人家用生浆压干 ...

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发表于 2015-4-21 14:40:47 | 显示全部楼层 | 来自广东 来自 广东广州
{:soso_e179:}
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发表于 2015-4-21 18:34:34 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建
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