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为什么浦城酒席最后一道菜是香菇汤?

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发表于 2016-3-14 12:35:14 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建 来自 中国
有什么寓意呢?大家来说说???

317005

317005
发表于 2016-3-14 19:24:54 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
上世纪八十年代以前,物质都是贫乏的,即便是酒席也不是都丰盛的,为了避免主人菜上完了,客人还意犹未尽的尴尬,聪明而含蓄的祖宗就请香菇汤来担当这一化解尴尬的重任。香菇形似雨伞,“伞”者散也,暗示客人--这是最后一道菜了,还没吃饱的不要有幻想了,赶紧找点饭填你的大肚子吧!
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发表于 2016-3-14 12:44:06 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建厦门
叫你戴帽子回家

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参与人数 1金钱 +10 收起 理由
厦门浦城装修 + 10 你吃过绿香菇

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发表于 2016-3-14 13:00:45 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建三明
香菇是圆的,即圆满之意,然后香菇很鲜,香,吃完唇齿留香
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发表于 2016-3-14 13:07:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建泉州
风亦寒 发表于 2016-3-14 13:06
以前管厝忠信好像是鱼的,鸡飞鱼走,现在没注意最后上什么了,

這你也知道啊!
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发表于 2016-3-14 13:08:39 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建泉州
現在是酸辣湯最後面,也叫下水
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发表于 2016-3-14 13:08:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
香菇像把小伞,吃完可以撑着伞回家咯!妈妈告诉的!
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 楼主| 发表于 2016-3-14 13:14:57 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国
ruandan 发表于 2016-3-14 13:08
香菇像把小伞,吃完可以撑着伞回家咯!妈妈告诉的!

嘿嘿
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发表于 2016-3-14 13:36:16 | 显示全部楼层 | 来自广东 来自 广东佛山
吃完赶紧走,送客
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发表于 2016-3-14 13:38:07 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建三明
我只听说,酒店吃完饭,最后上香菇汤喝了以后,中午吃的就消化了
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发表于 2016-3-14 14:51:21 | 显示全部楼层 | 来自天津 来自 天津
只知道鸡飞鱼走  
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发表于 2016-3-14 15:08:45 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
长知识来了。。。
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发表于 2016-3-14 15:17:58 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 浙江杭州
我们那农村最后一碗菜好像是鱼
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发表于 2016-3-14 15:28:29 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
寓意好像是圆圆满满,然后香菇像伞,意思是吃完就散了吧。
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发表于 2016-3-14 16:01:38 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
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发表于 2016-3-14 17:31:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 浙江
最后上全鸡全鱼
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