美味鸡汤

宝贝不乖-39 · 发表于 2015-11-13 15:54:18

今天准备了一只乌鸡煲汤

，儿子要回来了补一下。

宝贝不乖-39 · 发表于 2015-11-13 15:59:22

锅烧干倒点油，放入拍好的姜煸香，把切好的鸡块放进锅了炒一下，鸡肉炒到微黄时倒入开水。(热菜加热汤)

宝贝不乖-39 · 发表于 2015-11-13 16:02:42

汤加好后大火烧开，换上我们用来煲汤的炖锅，小火慢炖三小时放点枸杞，耐心再等一会儿。

宝贝不乖-39 · 发表于 2015-11-13 16:04:00

出锅了！

香喷喷！来一碗先

麦兜·MM · 发表于 2015-11-13 16:14:44

{:soso_e102:}

秋水依人 · 发表于 2015-11-13 16:35:58

jiu1806 · 发表于 2015-11-13 17:10:56

{:soso_e124:}

雪山飞狐 · 发表于 2015-11-13 17:22:01

炖鸡要先炒一下吗？我都是直接放高压锅里炖的

小白杨 · 发表于 2015-11-13 17:24:55

{:soso_e160:}

宝贝不乖-39 · 发表于 2015-11-13 17:25:23

雪山飞狐发表于 2015-11-13 17:22
炖鸡要先炒一下吗？我都是直接放高压锅里炖的

炒一下是为了肉更紧实，吃起来口感较汤也更加香浓！好的食材用高压锅再好都废了。

为您笑妍如花 · 发表于 2015-11-13 17:55:46

我也是没炒直接炖的。

宝贝不乖-39 · 发表于 2015-11-13 18:03:40

为您笑妍如花发表于 2015-11-13 17:55
我也是没炒直接炖的。

有在开水里飞一下吗？

ylw6688 · 发表于 2015-11-13 18:56:12

{:soso_e124:}

宝贝不乖-39 · 发表于 2015-11-13 18:58:32

小白杨发表于 2015-11-13 17:24

宝贝不乖-39 · 发表于 2015-11-13 18:59:27

ylw6688 发表于 2015-11-13 18:56

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