起伏的山垄间分布着一块块山田,二十几座新养殖舍分布在田间。7日,笔者来到位于浦城县富岭镇浮流村的天空岭石蛙养殖基地,只见屋舍四周苍松挺拔、翠竹摇曳,山谷中溪涧潺潺、甘泉清澈。 “我就是看中这里的生态环境,才决定养石蛙的。”天空岭石蛙养殖专业合作社理事长吴建忠热情地做起了向导,带笔者参观养殖基地。 石蛙,又名石鳞、山珍蛙、山蛙,喜穴居,生长在深山老林的山涧小溪或附近岩石中,主要分布在我国南方,因其肉质富含矿物质,被美食家称为“百蛙之王”。 “现在人们生活条件好了,对吃也更讲究了,我们饲养的石蛙,因生长环境好,所以肉质鲜美,消费者都很喜欢。”吴建忠说,现在市场上野生石蛙一公斤价格为150元,人工养殖的石蛙每公斤也可售60多元。即便价格较高,市场还常供不应求。 吴建忠是浦城县莲塘镇人,通过多年打拼,在上海站稳了脚跟,生意风生水起。近年来,国家大力扶持发展现代农业,现任上海建迪线缆有限公司董事长的他,想起家乡山好水好,非常适合养殖对环境要求很高的石蛙,决定返乡兴业。 去年初,吴建忠先后考察了国内20多个著名的石蛙养殖场。由于养殖场都在深山,他有时在山里一住就是好几天。去年3月,吴建忠与村里协商,流转了100亩的山垄田,着手兴建养殖基地,并联合5位村民,申请成立了天空岭石蛙养殖专业合作社。 一间库房里,置放着层次分明的蚕架。吴建忠从架子上抽出一只箱子,只见里边无数金黄色的虫子正在咀嚼菜叶。“这叫黄粉虫,是喂养石蛙的生物饲料。”为了保证石蛙的品质,饲养黄粉、幼蛙的青菜,全都没有喷洒过农药,施加过化肥。 在产卵、孵化间,一条条水泥浇铸的水渠里,铺着大大小小的鹅卵石,清澈的泉水在石上潺潺而流。“我们模拟野生石蛙的生长环境,养出的石蛙品质更好。” 据介绍,这个养殖场计划投资1000万元,截至目前,已投资200多万元,引进种蛙5000对,幼苗5万多只。为了让养殖基地环境更加优美,道路两旁种上果树,溪涧中、水塘里还饲养了观赏鱼。☉吴勇君 文/摄
|