19元一只烤鸭背后的秘密

℡綵銫ふ訫綪

你一定很疑惑，为什么商家能开出19元一只的烤鸭店。为什么一只鸭才卖19元呢？今天咱们就来揭秘一下！

其实这种鸭子的制作很简单，把那些已经宰剖好的鸭子，拿配方腌制一下，腌制的过程其实就是加入各种化学添加剂的过程。真正的内容是在一大缸约100只鸭子中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松剂、增色剂、增香剂、增甜剂(是一种比糖精还要甜60倍的东西)，还有含罂粟壳粉的某种褐色物品，以及增加酥脆的添加剂等十几种搞不清是什么东西的化学、工业物质。尤其是那种骨髓膏，经过8个小时左右的浸泡，鸭的骨头里都浸透了香味，最后还要放入5斤的味精。第二天捞出来拉到装修干净的店里炸就可以了。

就这样，人吃起来会觉得骨头都很酥脆，香味浓郁，一吃还想吃、吃了就忘不了。最让人不可思议的是那种闻起来很香的味道，是一种挥发性能良好的油状制剂，每天倒一些在炸鸭用的油里即可，当油热起来的时候，在200米甚至更远的地方，人都能闻得到。

那些鸭从孵出来，只用养21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。所以那些鸭子在腌制过程中大腿骨那么容易断。可能还有很多黑心的商家，选用的鸭子是病死的。

很多老板跟顾客说我们清洗是多么干净，却经常忙到鸭子根本就不洗，直接腌上了;腌汤由于太贵了，每次都不倒掉，最后都不知道里面究竟有些什么了，只要不臭掉就一直用，只要炸出来是金黄色就会有人高高兴兴地买走。

烤鸭中的添加剂一般都有以下几种：

1.亚硝酸钠(发色作用，可以产生红亮的色泽。有毒、多食致癌)

2.烤鸭专用香精、香料(产生极其诱人的香气和口味，这就是为什么我们用自己家里正宗好油、好鸭，却根本制作不出黑店的香味)

3.爆烤鸭香膏(鸭香膏可以掩盖变质、病死鸭肉的不正常腐烂口味，消费者根本分辨不出)

4.红色素(主要上色作用)

5.地沟油(用来油爆烤鸭，高温炙烤“烤鸭油”用的地沟油，因为反复爆烧，多环芳烃等致癌物毒性加剧，比平时吃的地沟油，危害更大)

谨慎食用低价食物

为何能诱人食欲，令人心痒不禁呢? 火爆的背后又有怎样的玄机呢? 据笔者一位长期经营食品添加剂的朋友透露，其中严重存在著过量使用添加剂的现象。并且只有这样才能达到诱人的色、香、味。其毒害程度堪比毒胶囊、毒明胶，如此“美味烤鸭”竟会在你背后给你无影无形的一刀，你想会有多么恐怖!？所以为了自己的身体着想，还是不要为了贪便宜去吃一些低价食物，或许这就是使咱们体质下降的真正原因。

℡綵銫ふ訫綪

真便宜！！才19元一只！！呵呵！！你们敢吃吗？？{:soso_e126:}

ylw6688

{:soso_e140:}现在的家禽不用烧就烂，以前家里炖个鸡要一下午

素昧平生

早  版主

℡綵銫ふ訫綪

素昧平生 发表于 2014-9-22 08:36
早  版主

早

℡綵銫ふ訫綪

ylw6688 发表于 2014-9-22 08:31
现在的家禽不用烧就烂，以前家里炖个鸡要一下午

是的！！

素昧平生

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2014-9-22 08:57
早

好

℡綵銫ふ訫綪

素昧平生 发表于 2014-9-22 09:02
好

五棵松

很多地方都是排队买的！

jiu1806

ylw6688 发表于 2014-9-22 08:31
现在的家禽不用烧就烂，以前家里炖个鸡要一下午

自己喂养，自己吃，

℡綵銫ふ訫綪

五棵松 发表于 2014-9-22 09:08
很多地方都是排队买的！

是的

仙楼

这么便宜的烤鸭是不敢吃，不过含罂粟壳粉是不可能的，罂粟壳粉多少钱一两？

素昧平生

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2014-9-22 09:08

上午好

雪碧兑可乐

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2014-9-22 08:23
真便宜！！才19元一只！！呵呵！！你们敢吃吗？？

15块好不好

雪碧兑可乐

ylw6688 发表于 2014-9-22 08:31
现在的家禽不用烧就烂，以前家里炖个鸡要一下午

用炭火 泥锅