“腊八粥”的来历

仙楼

       伴随着严寒，不知不觉今天已是农历11月末，明天我们就进入腊月了。
       由于腌制的食品已被证明对人体健康不太友善，所以现今“腊味”越来越淡，这也算得上是人类向科学养生迈出的一大步。然而，这似乎并没影响人们对“腊月”的“无限向往”。不信？翻翻报纸，保不准“腊八粥”的“香气”就会把你熏得人仰马翻。
      “闻”着媒体上各式各样“正宗”的“腊八粥”，我的思维竟开起小差：难道“腊八”这天就是“粥的盛会”？当然不是！那现代人为什么偏对“腊八粥”如此青睐呢？思来想去，觉得只有一种可能，就是在通俗文化、快餐文化大流行的背景下，人们对传统节日风俗的审美注意力发生了重大转移，“腊八”风俗中的“大事”和“小事”发生了有趣的逆转，滚烫溢香的“腊八粥”才能跟现代人的生活产生互动。从某种意义上说，“腊八粥”才是“腊八”的“时尚标签”，我们只要喝了“腊八粥”，就算没数典忘祖。

　　其实，读过史书的人都知道，“腊”在《说文》中为“冬至后三戌日”，那一天的主轴大戏是“祭祀百神、企求平安”。在佛教未传入国门以前，“腊”与狩猎有关。司马迁在《秦本记》中说：“惠文王十二年初腊”，《正义》里就明白无误地告诉后人“腊”与“猎”之间的联系，书中谓“十二月猎日也。秦文王始效中国，为之猎禽兽，以岁终祭先祖。”这一点，从“腊”的读音有一种与“猎”相近上也可以佐证，至少说明“腊”与“猎”的关系比较暧昧。

　　在汉代，“腊八”这天的活动颇多，但没有“腊八粥”的记载。杨恽《报孙会家书》曰：“腊尽春初，田家作苦，岁时优腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。”汉代民间的“腊八”更比不上宫廷。《东观汉纪》谓：“腊日诏赐羊。”因此，有人认为，喝“腊八粥”是从唐朝开始的。《唐书·历志》曰：“永昌元年十一年改元载初，用周正，以十二月为腊月。”据说当时受佛教影响，佛教以农历十二月八日为佛祖生日，“腊会”(喝粥的集会)就在唐朝出现了并呈火爆之势。确切记录“腊八粥”的是宋代孟元老的《东京梦华录》：“十二月初八日，大寺作浴佛会，并送七宝五味粥与门徒，谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”由此可见，到了宋朝，喝腊八粥已成普遍现象。

　　也许是《东京梦华录》这本书“分量”太重或孟元老“名气”太大的缘故，宋代记录的“腊八”其他风俗却很难流行。如《荆梦岁时记》中说：“十二月初八日为腊日，谚语腊鼓鸣，春草生。村人击细腰鼓，作金刚力士以逐疫。”这说明，当时的“腊八”这天的活动祭祀神灵固然为主，但也还含驱疫求平安的内涵，而喝掺入药材等煮的“腊八粥”只不过是驱除疫病这项活动中的一个项目……

　　基于此，我粗浅地认为，“腊八”这个节日可能从宋朝开始就被误解了。“腊八”活动的主题应该是祭祀、祈福、驱疫、求平安，这也反映了古人在科技、信息等非常落后的状态下顽强生存、生活的一种智慧。

仙楼

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吾道太极

看到后也感觉到口舌生香{:soso_e179:}

蛋炒饭

我以为有粥吃

素昧平生

仙楼 发表于 2013-12-31 10:29
。

想吃了。吞口水了、

素昧平生

小时候有吃，现在都没吃过了。

仙楼

吾道太极 发表于 2013-12-31 10:37
看到后也感觉到口舌生香

谢谢夸奖。

仙楼

吾道太极 发表于 2013-12-31 10:37
看到后也感觉到口舌生香

仙楼

蛋炒饭 发表于 2013-12-31 10:40
我以为有粥吃

快了，还有九天就腊八了。

仙楼

蛋炒饭 发表于 2013-12-31 10:40
我以为有粥吃

仙楼

素昧平生 发表于 2013-12-31 11:00
想吃了。吞口水了、

馋了？

仙楼

素昧平生 发表于 2013-12-31 11:00
想吃了。吞口水了、

仙楼

素昧平生 发表于 2013-12-31 11:00
小时候有吃，现在都没吃过了。

想吃就煮吧！又不会难。

素昧平生

仙楼 发表于 2013-12-31 11:33
馋了？

是的

素昧平生

仙楼 发表于 2013-12-31 11:33

想起以前了，想起妈妈了。