烤鱿鱼

橄榄林 · 发表于 2013-8-23 15:15:28

鱿鱼洗净撕去外膜和内脏
入开水中汆烫几秒马上捞出

照片 101.jpg

葱姜下油锅+青椒+洋葱+紫薯+西红柿
翻炒后放入洗净的糯米继续炒，加水焖煮
调好味道（我有放少量孜然粉）
酿入鱿鱼中
鱿鱼大肚能容啊，可以使劲塞！塞！塞！

橄榄林 · 发表于 2013-8-23 15:18:14

本帖最后由橄榄林于 2013-8-23 15:24 编辑

照片 115.jpg

我把口用牙签封住
烤盘铺上锡纸
照片 118.jpg

鱿鱼刷油去烤
没有烤箱，用早餐机将就下
照片 120.jpg

这里啰嗦一下
因为网上找不到做法，此乃本人摸索之作

要知道，这鱿鱼很顽强。。。经过九九八十一难入烤箱几进几出居然面不改色，白白胖胖笑对江湖
最后我屈服了，刷上酱油和油的混合液去烤，比较容易烤变色

素昧平生 · 发表于 2013-8-23 15:19:25

本帖最后由素昧平生于 2013-8-23 15:21 编辑

坐板凳上看

橄榄林 · 发表于 2013-8-23 15:20:11

这里请教一个问题
我的锡纸怎么会变黑的
打开用了一部分后，就放着封存的
哪位大侠知道？

花开、言笑 · 发表于 2013-8-23 15:20:40

你女儿很幸福哈

素昧平生 · 发表于 2013-8-23 15:22:40

会吃，会做{:soso_e179:}

1874533646 · 发表于 2013-8-23 15:24:25

{:soso_e102:} 肯定好吃

橄榄林 · 发表于 2013-8-23 15:26:20

1874533646 发表于 2013-8-23 15:24
肯定好吃

今天做的还不算成功
糯米没煮烂，有点硬心
但自豪感压制了羞耻心

还是毫不犹豫贴上来

*双木林* · 发表于 2013-8-23 15:26:29

又做好吃的

ylw6688 · 发表于 2013-8-23 15:26:34

{:soso_e102:}

橄榄林 · 发表于 2013-8-23 15:33:06

花开、言笑发表于 2013-8-23 15:20
你女儿很幸福哈

呵呵

橄榄林 · 发表于 2013-8-23 15:34:19

*双木林子* 发表于 2013-8-23 15:26
又做好吃的

明天还做

橄榄林 · 发表于 2013-8-23 15:34:44

素昧平生发表于 2013-8-23 15:22
会吃，会做

橄榄林 · 发表于 2013-8-23 15:35:15

ylw6688 发表于 2013-8-23 15:26

明天继续做
做好了还上图来对比下

平凡不平庸 · 发表于 2013-8-23 15:35:34

{:soso_e102:}

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[我的私房菜] 烤鱿鱼