五香酱牛肉

蛋炒饭

密制五香酱牛肉的方法
一，简单易做—密制五香酱牛肉尝试自己做一次五香酱牛肉，味道还是不错滴！

二，做法也简单喔!材料：两斤牛肉，大葱，鸡蛋辅料：八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒.老抽.生抽.料酒.

三，将所有香料与牛肉混合

四，加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉

五，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好）

六，大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用

七，将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋

八，大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片，拼装盘----完成---好下酒菜。

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蛋炒饭

晕死了,刚刚以为发不了图.原来是我电脑卡 了

爱上芒果

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玲的守望

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梦想未来

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透明雨

这个做下酒菜不错，香啊，{:soso_e179:}{:soso_e124:}

蛋炒饭

透明雨 发表于 2013-3-29 19:41
这个做下酒菜不错，香啊，

你什么时候做?去你家蹭饭

透明雨

蛋炒饭 发表于 2013-3-30 09:50
你什么时候做?去你家蹭饭

牛肉买不起啊

蛋炒饭

透明雨 发表于 2013-3-30 10:39
牛肉买不起啊

没得蹭了.

红尘有你55123

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断弦

繁琐

橄榄林

透明雨 发表于 2013-3-30 10:39
牛肉买不起啊

用鸡鸭替代吧

厦门浦城装修

透明雨 发表于 2013-3-30 10:39
牛肉买不起啊

错，是买不到，浦城的黄牛肉也都是水牛肉，我们买的黄牛肉就是黄牛肉

厦门浦城装修

你那里牛肉一斤多少？