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发表于 2007-6-1 13:12:37
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<font size="4">栗红烧肉 的做法及制作方法详细介绍<img alt="板栗红烧肉 菜谱图片" src="http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1407.jpg"/>
</font><h2><font size="4">板栗红烧肉 制作材料:</font></h2><font size="4">〖主料〗:带皮五花肉750克,板栗300克 〖辅料〗:湿淀粉25克,葱姜少量 〖调料/腌料〗:精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤 </font><h2><font size="4">板栗红烧肉 制作方法:</font></h2><font size="4">(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出. </font><p></p><p><font size="4">(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.</font></p><p><font size="4">(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.</font></p> |
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