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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。
5 l. v4 Y! \# q ^! R' D铁观音保健功效
% K# T9 m+ c7 h) J(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过
, ]+ u Z6 W5 L* X2 q5 P度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的
K. M3 n/ J) Q(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类
7 ?1 J# Y1 }; `0 E3 O3 g可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少
" n5 i0 M# v5 S' x# z% r消化不良、湿热腹泻等) q3 D' _2 ]4 C( h1 g& h
(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增# d N- o9 V5 v1 p$ ]7 g
加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关9 X( j$ t3 c- X9 V
防治龋齿等功效。3 V2 y9 B" m( ^- Y
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