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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。
* p+ O6 M# R8 F) P, S+ W: _铁观音保健功效
0 G5 g$ B1 Y. z4 U(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过
' N1 O9 s7 P+ ^2 K2 B度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的% Z2 P+ X" ]2 a4 z+ F
(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类9 Y" s; x. V$ j
可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少
$ L9 H0 V! ]% p' g! S6 }+ k消化不良、湿热腹泻等8 G8 \9 q. F( f4 i/ Q9 s
(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增
% \+ U% Q- K2 g加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关! c, I9 a: u& x0 A8 @0 @9 g* a
防治龋齿等功效。7 N" }5 p# U8 w# o. W6 |
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