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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。
, M. Q/ {( D. g; z8 H: L( K铁观音保健功效 e, v1 d1 ?% e2 e" e* A
(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过
! k) O& `* k l度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的. c+ q9 H( N5 s' Y! E
(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类
4 L. c: w. F# c9 F可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少
; [' {# p2 F8 D9 z. H消化不良、湿热腹泻等 d9 j1 p) _' E4 `- U
(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增* ^% z$ V, `6 t6 O! S
加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关) T, }+ U& h8 `1 ?- F$ m- o. `
防治龋齿等功效。% n, |: }+ ^, S" @) I9 h% K0 Y( i
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