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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。
* h" h2 _8 t- k' P% u# u铁观音保健功效* B8 x* e" j9 A
(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过4 ^' O! e) n4 K5 e9 C7 M
度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的
+ r6 G. `# T* i0 T% i(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类+ y0 [9 L" Y9 _ T: v0 |. E0 h
可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少
% a F+ h" Z8 k% {7 Q消化不良、湿热腹泻等
+ z7 E2 E2 J {/ F( u" X(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增( |3 C& w. T8 j
加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关
3 A4 i. i0 M+ _2 U# ~) ~防治龋齿等功效。
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