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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。
5 m9 n: y( r. |9 @5 ~! y铁观音保健功效" o e& z1 c/ |8 L+ g
(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过
2 W0 l1 S/ O `度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的8 Q. n1 l5 N$ i; q" ?! T
(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类
) |4 V6 k" z" O, } b3 t* J可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少
7 C% z5 C. p( L4 n( E% I9 ]消化不良、湿热腹泻等
1 ~7 B) u( J: e(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增
. R$ X/ ]' W6 D3 C: x加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关0 O; ?+ A: F# j- u
防治龋齿等功效。
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