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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。; \! O: E8 V1 A& n1 {/ X4 {! a
铁观音保健功效
* V$ A9 r% M h9 a(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过! Y6 L) u4 ]& ?" @% y/ o, w
度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的. e" m7 [4 P; z1 Y4 {+ N. t
(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类6 q: F* y, `& ~2 d2 F6 \2 Z: b6 q' G
可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少
+ F3 f* P! ?) i) V. v消化不良、湿热腹泻等+ l5 ?( v, x& |4 f+ C! {( t
(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增9 C2 M$ ?% Z; R9 y" D' H
加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关/ P/ Z6 V# z* [
防治龋齿等功效。
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