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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。
( L& o& ~2 G$ \; _9 s" F铁观音保健功效
( Z$ k) I( \, ~(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过" O7 @( _% j' f
度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的
% ]$ n# O/ J+ y1 E(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类* s9 s& i$ J4 ], ^3 S9 H
可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少
# H0 f9 W* ]5 m. f% D消化不良、湿热腹泻等$ z1 e& \$ N" q
(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增
4 O# c6 p8 o* B加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关4 K# J% k/ h0 N- Z P- S
防治龋齿等功效。
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