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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。2 y1 s: H7 ^3 T) \
铁观音保健功效
5 e I" S1 ~ A* V(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过$ B) C6 x8 Q7 G& f
度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的1 l9 w. q. Y1 g9 j. ]
(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类8 ? S, M3 \+ V) R8 Q7 z0 W4 E
可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少
6 e$ ^: | X6 X! S& t消化不良、湿热腹泻等
p2 ~/ U) m1 K8 q0 l) `(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增+ m: u! @- n& X4 J
加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关
/ G* H s5 _9 t; y2 |; R: Q+ r防治龋齿等功效。
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