本帖最后由 WE111 于 2020-12-11 13:58 编辑 ' R9 E4 T" A: y9 h' x, r1 c
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“辣皇潮重庆火锅”
# n! z: p& c1 b麻得过瘾,辣得爽快 5 G: W" U5 O; V0 k* D
重庆味道
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人是铁 饭是钢
3 G7 {; Z( f) X/ H' ~/ t不撸串串心里慌
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作为一名合格的吃货 % X+ _( U, U. |3 ]
撸串是不应该分季节的! " E8 ]4 _) z: Z
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大把的红辣椒浸在锅底里大力翻炒 0 W& H; w5 W2 o' v) d2 U4 ^! `5 t7 u: {
香味冲出屏幕,说实话我饿了
# _" s; f. d; ~8 ~# J# A/ z( I/ s- l4 j$ G一把把细竹签串着热热闹闹的 8 ^- v7 ?0 x# z& D1 i2 {( A* l
一大堆一股脑戳进滚沸的红汤里瞬间热气升腾, ( T( N Y9 D/ m& M, c& n
浓香四溢既可以享受撸串的快感 + I E0 `3 _8 ~: s5 d1 S# _
又可以感受火锅的魅力
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吃串串火锅老板有没有诚意
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干碟一蘸,麻辣口感加倍涌上来 , v- ]# w: W. u% O
油碟一蘸,瞬间解辣了
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4 w/ o3 g$ I- C5 e4 b K吃串串除了锅底到位 q% ~9 m& T1 j# h1 ]
那最重要的还是菜品了
+ q5 {2 N# q. f. M' d1 |$ p8 {" G不仅品种要多,还要新鲜、量足!
/ W6 Z2 _3 z! N6 X店里每天都有几十种的竹签类食材可供选择
% a) v6 l( e5 v& O' r他们家的串串都是当天穿当天卖不过夜哦~ / c2 ~4 N. D$ ]
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: h- K1 X" p {8 q( @鲜艳夺目的辣椒和牛肉包裹在一起,
, q" s! l- [7 T' a" b2 E6 t放入辣锅中煮上那么15秒, + S. i0 q' i8 E# q! y
捞出蘸取味碟,
5 O, L3 H# \% I感受着喷溅的牛肉香汁
6 v6 `( H1 h2 ^, s7 X! z伴随着辣味在口中慢慢展开。
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7 n5 J4 y: ]( u3 e# J从荤的牛肉、毛肚、鸭血…… 1 M% C: P U9 G" C) p4 n; | Z$ \
到素的蟹排、虾饺、白菜……
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2 M) S1 d6 e e: O羊羔肉的选料精细鲜嫩,
# F0 B P1 p \% _7 @: h) W! x肉片纸薄均匀, ! @9 f- K, l( h2 A4 l
红白相间,晶莹剔透 7 R* H9 M# m( ^8 M7 c
自然成卷落在案板上 7 P) Q& ~* M# P5 Q9 K9 s' V
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调料多样味美,涮肉醇香不膻, . t' K g* ?) V6 a
放在锅子里一刷,配上蘸料入口
" T( M& X( D2 G) V3 K `口感层次分明刺激味蕾 ; S- \& h9 e% k' C z" O
软而不柴,柔酥鲜香 5 F6 J% g' V7 E4 v. Z( r% d
香味纯正,鲜嫩可口。 - |9 Q) B$ x6 ]) w
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精选肥牛
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正确姿势是“涮”
/ ]: |! t/ c* ?" S5 g8 \夹着自己想吃的那块肉下锅就涮
9 M' H- s& L0 k% f6 h+ I都是涮一片、吃一片,
$ b# q6 I9 r3 S& J) y: B千万不要整盘下锅 0 m* q: J4 ]4 n. L& O8 A% N
那样就辜负了这美妙的口感!
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新鲜肥牛纹理精美犹如雕刻版,
; p# J: N" k+ f( O& @0 @均匀适中,油而不腻。
" W) L. _/ T, G' `5 T" |+ y鲜亮的色泽,不沾血丝, / X A2 M- `* P& Z v F% |
入锅后油脂都溶解在汤汁里,
- N# ?& e* i( G) {吃起来非常爽口。
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, u; f& v0 g& {0 L/ m. \9 O环境也很有艺术哦~
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. [* j6 X# N; A+ r( A4 F营业时间:17:00~02:00
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店铺地址:浦城县南浦北路101号(小圆弧导航者网吧)
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