潮牛阁潮汕牛肉火锅
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致力于营造的不仅仅是一间食肆 + v* o. C* B" G o/ K# a
更是一种值得回味的生活态度 8 d8 ~& `0 I1 A' b3 Y
你曾经尝过的美好, . ~, \9 }% d2 Z* M
将永驻这里
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浦城潮牛阁潮汕牛肉火锅
0 Z* A. X0 A$ z活动时间:2020年11月20日~30日 2 f3 H+ w% G; n. v9 j; n8 Z
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4 @& i6 `0 p8 M5 {; Y活动一
4 V. Q3 |- t' w3 t; b8 S全场现切牛肉6.8折!!! + C9 Q# P: _8 Y. n
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/ Z+ f8 w- Z9 O0 N( ]& L- o# n" o活动二
" _5 }6 H6 m/ n网红荔枝啤免费畅饮!!!
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潮牛阁每天的牛肉都是新鲜采购 3 L' @( ^) g% ?3 W& @
挑选的牛肉该丰腴的地方脂香四溢
. C m5 I' y7 D% h: e5 p该紧致的地方筋道弹牙 $ j w& d5 t! i( i
每天现杀黄牛,新鲜不隔夜 7 t' }. n. C: O" C2 W& g0 p2 U
成了潮牛阁一块金字招牌!
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7 ?2 j- @! f" z0 O9 L0 t选用上等好牛,牛肉胶质丰富 0 O; P! U: h8 a1 a
所以在黄金3小时内就算是直立、翻滚 ; ]- B" |' ~8 p J6 Z7 k% I
盘子肉也不会掉下来!
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1 O; e8 e' C- a5 i2 Y- Z; f5 ~切牛肉的刀工是非常讲究的 : A8 y p4 p- x3 ^( k4 w
一定要手切, . @6 |+ {5 r2 h$ i" i% t& c
那种机切的简直没法下咽 9 J9 u0 |' r- z1 d) {, _
手切的要点也有很多,
7 G) Q8 y$ x! |$ }& [0 k厚薄要适中
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+ r' }2 k( E" }3 L% m- `师傅们的刀法也决定了牛肉的口感
! D) m( Y/ t( t“一刀大而薄,二刀宽又长,三刀肉不断” 8 X" c9 y5 Y2 H( F
顺着纹理切,肉质将完美呈现 ' L( T% V% w, Z7 c) t, @1 B
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01吊龙
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# m# H; F, a7 y8 d5 Y D火锅必点的常见部位牛脊背上一长条肉 3 |. g3 h7 i# Q1 O; W+ m3 u- O
脂肪、筋的分布并不均匀
0 D, h/ [( z% X& p D8 f口感从多油变化到纯粹的软嫩 4 k; g) j7 }9 K: v7 j! l/ o
总体来说细腻而肉汁饱满
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02雪花 # H4 S# n* y& h3 ]
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雪花即脖仁, ! B x, Y- Z | p5 f
刚涮熟的脖仁柔嫩甜美 ' r& V3 R: R$ a% J
同时还带着一点爽脆和嚼劲
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P* k/ |( z! W# b( M! M9 L# f. Z: E脂肪密布在肉中 4 A* X. b2 G" ?
入口柔嫩有油脂鲜甜爽口 有嚼劲 * m. u% a5 F# D: Q
5 ~4 q3 _2 K, z. q8 ?. }/ e03匙柄 ' W/ ?: A$ Z' b
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6 P" a) H5 k* [4 ~& l, H3 i0 x潮汕牛肉丸
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0 G2 O* J2 r0 k( U2 x7 Q7 t* r潮汕牛肉丸的美誉可是享誉天下的,
8 @. N! q& p$ L! s- _) k& Z, W2 U7 k这种手打的牛肉丸至少要不停的敲打2个小时以上,
4 N8 T, c V `: P! }% J7 t! p X看师傅打的还挺有节奏的,
$ I0 k0 q1 }% Q+ n q, R小编都忍不住想要试一把了。 2 L8 d! P6 `5 C1 p2 G2 Z) y
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; o+ T# i/ L, W+ Z, Z* S8 K6 r自动无烟式升降锅,
: u f* }0 d' |8 F7 G! H$ x让你优雅吃火锅! ; B6 K5 Z; A8 [2 n4 q
再也不用担心吃火锅一身味啦!
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自助料台,可以自己口味调配 : f! M$ z1 ~, f/ U8 J( g
与牛肉的鲜味相辅相成,丝毫不会抢戏!
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环境
1 a1 N: f' U. \+ g3 b' \宽敞明亮吃火锅 Q1 s$ z; K' O# V4 P; m
潮牛阁以复古风格做整体的设计风格,
2 U2 D. |$ d7 p; Z砖头风围墙,木质桌椅错落有致,
& \3 V6 a+ k; M3 ^ T( H; T吃着牛肉火锅,好不惬意!
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7 n! ]/ Q7 c, b* \别担心坐不下还有包厢等着你 $ o# s' w, \3 T% r3 g- l6 |) S
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朋友小聚&家庭聚餐 ! r5 S. o8 B- \
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地址收好,
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4 B% n j. Z5 w潮牛阁潮汕牛肉火锅 + x" t1 w( v6 j. f6 G, R1 K' ~) q
' k1 n5 S! y# t$ ] l% W4 D2 ^地址:浦城县德秀路603号潮汕牛肉火锅(怡源E区停车场对面)
5 Q+ _; d9 {7 q电话:17360936067、18159841888 " }( [5 _* b; U+ ^# u) ~
内有免费停车场哦~ 5 n; n# R/ p2 F( R+ G! s p4 u
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