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[美食咨询] 帮我朋友问一下,有谁知道哪里可以学片皮烤鸭

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发表于 2020-5-22 19:50:49 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建 来自 福建
我朋友想问一下,有没有朋友知道哪里可以学习片皮烤鸭,或者比较好吃的卤菜,谁有联系方式,就一个,万分感谢
发表于 2020-5-22 20:38:26 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 江苏
北京可以学。
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发表于 2020-5-23 00:12:37 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建漳州
卤菜都一般,不管是开店的还是家里做私房菜的,都是什么川卤,油卤,药卤,添加剂卤,那么重的复合味也就吃个新鲜,
九几年爱民市场开了一家酱鸭店,名字叫唐老鸭,记得小时候吃过一次,现在想起来还流口水,不知道店去哪里了,
爱民市场有家两公婆专门卖北京烤鸭的,这么多家卖片鸭的也只有他家一天十几只几十只能卖光
小圆弧的福记熏鹅很好吃,隔一两星期也会斩个半只当盘菜,就是生意太好了,不知道老板教不教,如果教的话请私信给我,我也想学,
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 楼主| 发表于 2020-5-23 08:46:42 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建福州
一面 发表于 2020-5-23 00:12
卤菜都一般,不管是开店的还是家里做私房菜的,都是什么川卤,油卤,药卤,添加剂卤,那么重的复合味也就吃 ...

兄弟组团
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发表于 2020-6-8 15:10:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国
。感觉很好吃的样子
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发表于 2020-6-8 21:48:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建福州
快手百度,没有这两个不会得
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发表于 2020-6-13 11:19:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建
北京烤鸭吗?  爱民市场门口马上就开一家了
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