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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。) M1 |5 w6 A! E: e7 T' b
铁观音保健功效 ?! D4 k, r7 T- `; X
(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过" ] q$ m# P, m6 \
度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的
( l( Z9 u8 f9 k8 I. L, i) K(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类. e3 c \2 O/ O, n; v
可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少2 |4 |/ P9 {' L% m: ?
消化不良、湿热腹泻等6 B2 F `3 _" n5 I
(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增% ]( e; @3 }: T& A: R
加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关
; ^& f! k" B0 i" z1 x$ y防治龋齿等功效。& ?$ i6 \7 t8 }+ d {
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