蔷微 发表于 2013-6-18 10:49:44

杨梅季到了，自己亲手试试泡制杨梅酒吧！！！

材料： . 做法： . 自制杨梅酒    小区里的杨梅硕果累累挂满了枝头,我和淼妈趁着月黑风高,采了一小袋,至于为何要趁着月黑风高,那不是寻刺激嘛,采回来,我们尝了一下,艾玛,杨梅味道真是足啊,比起外面买的还是两种不同的味道啊.淼妈说这个做杨梅酒不错,老公看了蠢蠢欲动,好咯,昨天去超市买了两瓶酒,花了200多,我的妈啊,免费的杨梅,搭上200多的酒,我说百度做杨梅酒不是只要二锅头嘛,这杨梅酒的代价也太贵了,老公说,十几块钱酒精勾兑的酒你也敢喝啊!再说我们自己喝更要买好点,也是!    好咯,看着吧.
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洗净沥水的杨梅,白酒,冰糖
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把杨梅放入洗干净的罐子里.

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加入适量的冰糖
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如果喜欢口味甜一点就多加冰糖.
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用一根小棒将罐子里的杨梅捣汁,这样杨梅的味道更浓.
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加入准备好的白酒.
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倒满整个罐子
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封口盖好
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裹上保鲜膜就可以在避阴的地方保存了,一个月以后就可以喝到正宗的杨梅酒啦!
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放杨梅酒的时候,居然发了一罐子去年还是千年酿制的葡萄酒,哇噻,陈年私家葡萄酒啊!
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晚饭的时候,我和老公一人弄了一杯,乖乖,唇齿生香啊,入口也好!
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自给自足,过瘾

久旱甘霖 发表于 2013-6-18 10:57:25

哪个小区呀？楼主，这么好，还有杨梅采。{:soso_e100:}

蛋炒饭 发表于 2013-6-18 11:23:24

妖精,看你往哪里逃?{:soso_e120:}

千年酿制的葡萄酒送来,就饶了你

淘气鬼 发表于 2013-6-18 11:36:12

不错不错

小白杨 发表于 2013-6-18 11:46:20

钱多没地方花，{:soso_e113:}至于买一百元一斤的白酒泡吗？你发个贴，正宗谷烧还是有的，也不过十五元罢了，不是特讲究十元也有，只不过多提了一些，度数低点而已，然后会喝酒的，杨梅酒是不放糖的！{:soso_e128:}

高山丹桂 发表于 2013-6-18 13:04:37

为啥要把杨梅搅成汁呀{:soso_e134:}用整个的杨梅泡酒不好吗？既有杨梅酒，又可以把泡过的杨梅晒成杨梅干，两全其美的事情楼主咋不喜欢呢{:soso_e132:}

红尘有你55123 发表于 2013-6-18 14:11:49

{:soso_e142:}

ylw6688 发表于 2013-6-18 14:18:53

有杨梅酒喝了{:soso_e142:}

橄榄林 发表于 2013-6-18 14:44:39

小丹 不是自己做的酒呀

蔷微 发表于 2013-6-18 16:30:25

久旱甘霖 发表于 2013-6-18 10:57
哪个小区呀？楼主，这么好，还有杨梅采。

到处都有！！！上山去！

蔷微 发表于 2013-6-18 16:31:12

橄榄林 发表于 2013-6-18 14:44
小丹 不是自己做的酒呀

转帖的！！我得学呢！！

蔷微 发表于 2013-6-18 16:33:21

小白杨 发表于 2013-6-18 11:46
钱多没地方花，至于买一百元一斤的白酒泡吗？你发个贴，正宗谷烧还是有的，也不过十五元罢了， ...

我家用谷烧，一斤八块！！但要放冰糖的！！这是转贴的！

橄榄林 发表于 2013-6-18 16:35:45

徐小丹 发表于 2013-6-18 16:31 static/image/common/back.gif
转帖的！！我得学呢！！

这个很简单的
不用怎么学

仙楼 发表于 2013-6-18 16:50:07

这小日子过得真滋润。

仙楼 发表于 2013-6-18 16:50:50

高山丹桂 发表于 2013-6-18 13:04 static/image/common/back.gif
为啥要把杨梅搅成汁呀用整个的杨梅泡酒不好吗？既有杨梅酒，又可以把泡过的杨梅晒成杨梅干，两 ...

是不要搅的。
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