透明雨 发表于 2013-1-25 00:25:50

鹌鹑蛋烧小鸡腿

本帖最后由 透明雨 于 2013-1-25 02:50 编辑






材料：小鸡腿六只，鹌鹑蛋半斤
配料：葱、姜、蒜、炖肉料包一个、老抽、黄酒。

做法：1、鹌鹑蛋买来用盐水浸泡一下，去污；然后加水煮熟，煮熟的蛋剥好用小刀在上面划几条小口子，以便入味；
   2、小鸡腿对半切开备用；
   3、起油锅，先爆香葱、姜、蒜末，然后加入小鸡腿翻炒，看着鸡腿有点起皮了，加入炖肉包，加热水，要没过鸡腿，把鹌鹑蛋倒入，加盖大火煮至快要收汁时，加几勺老抽上色，加点盐，起锅即可。




飞翔的叶子 发表于 2013-1-25 05:02:30

美食哥{:soso_e179:}{:soso_e113:}

南方pc侬 发表于 2013-1-25 07:23:59

{:soso_e142:}

仙楼 发表于 2013-1-25 08:48:29

{:soso_e124:}

红尘有你55123 发表于 2013-1-25 12:39:00

{:soso_e142:}

橄榄林 发表于 2013-1-25 12:47:26

鹌鹑蛋漂亮
有创意

心语 发表于 2013-1-25 13:26:56

拜托以后别做得这么有艺术感行不行，看得我直饿{:soso_e124:}

心语 发表于 2013-1-25 13:28:21

好几天没吃你做的菜了，真好吃{:soso_e128:}

透明雨 发表于 2013-1-25 14:06:05

心语 发表于 2013-1-25 13:28 static/image/common/back.gif
好几天没吃你做的菜了，真好吃

哈哈难道这就叫秀色可餐:20:

红果果 发表于 2013-1-25 15:51:52

    真想吃真想吃   真想吃

爱上芒果 发表于 2013-1-25 16:21:57

:111:

你是谁 发表于 2013-1-25 16:35:50

{:soso__16857817896147904015_2:}

羞耻心 发表于 2013-1-26 18:05:28

{:soso__16158212710265060451_1:}

曾经沧海 发表于 2013-1-26 18:08:14

好想吃。。。。

红尘有你55123 发表于 2013-2-28 11:00:44

美食哥，用哪个牌子的酱油啊？
页: [1] 2
查看完整版本: 鹌鹑蛋烧小鸡腿