每日一菜蓑衣黄瓜

深兰 · 发表于 2010-7-9 09:54:40

原料：黄瓜300克，大蒜4瓣
调料：盐1茶匙（5克），白糖2茶匙（10克），醋2茶匙（10ml），香油2茶匙（10ml）

做法：
1、准备材料
2、将黄瓜洗净后，把筷子放在黄瓜下，用刀切直刀，一直切完。
3、再掉个，将黄瓜没切的那一面用45度的刀法切完
4、直接就可以盘在碗中撒上5克的盐，腌10分钟，挤掉盐水，食用时倒上大蒜末，和调料汁即可。

1、将筷子放在黄瓜下，可以使刀切的时候，不至于将黄瓜切断
2、掉个的时候，一定要45度的刀法切，不然黄瓜还是会断。
3、用盐稍腌一会儿，黄瓜会特别脆。
4、吃的时候切成5厘米的段，会比较容易食用

蛋姐给我一朵花我不要250

蛋炒饭 · 发表于 2010-7-9 10:01:49

我还在研究那个切法呢

深兰 · 发表于 2010-7-9 10:05:14

回复 2# 蛋炒饭

先给我花我帮你切

蛋炒饭 · 发表于 2010-7-9 10:08:25

花花不可随便给的哦

橄榄林 · 发表于 2010-7-9 10:10:03

当一回250也无妨啊

N年以后,将成为你美好的回忆

深兰 · 发表于 2010-7-9 10:11:14

回复 5# 橄榄林

忒不厚道啦

橄榄林 · 发表于 2010-7-9 10:11:31

这是转贴的,不许得桂花

蛋炒饭 · 发表于 2010-7-9 10:16:32

回复橄榄林

忒不厚道啦
深兰发表于 2010-7-9 10:11

那你送她221朵,让她250

风信子 · 发表于 2010-7-9 10:34:17

伍佰一半

仙楼 · 发表于 2010-7-9 10:52:34

我家里做是没放蒜瓣的.

@K哥在浦城@ · 发表于 2010-7-13 01:27:55

大校的桂花已经比超级版主还多了~！

回复橄榄林

忒不厚道啦
深兰发表于 2010/7/9 10:11

澐兒 · 发表于 2010-7-19 20:23:11

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[美食分享] 每日一菜 蓑衣黄瓜

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