一菜二吃------空心菜

橄榄林

叶子煮蛋汤  菜杆炒辣

橄榄林

适宜人群：        糖尿病、高血压患者。

不适宜人群：        脾胃虚寒、低血压患者。

烹 调 忌：        空心菜遇热容易变黄，烹调时要充分热锅，大火快抄，不等叶片变软即可熄火盛出。

食 用 宜：        夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

食 用 忌：        空心菜性寒，体质虚弱、脾胃虚寒、大便泄泻者不宜多食。

橄榄林

空心菜性微寒，味甘，有清热解素、凉血止血、润燥滋阴、除湿通便等功效。

我觉得空心菜最经济实惠了。。。便宜又好吃

橄榄林

谁还有其它的做法。。。请晒晒哦亲
吃空心菜的旺季来临了哦亲

陌生的问候

{:soso_e104:}

夏维奇

厨师级{:soso_e179:}

橄榄林

夏维奇 发表于 2013-5-25 13:56
厨师级

不敢不敢
就是不知天高地厚爱显

随风飞云

图片半天打不开。。
空心菜叶子跟米汤一起煮也很好吃

橄榄林

随风飞云 发表于 2013-5-25 14:27
图片半天打不开。。
空心菜叶子跟米汤一起煮也很好吃

我打开也很慢
下次煮煮空心菜叶煎米汤

素昧平生

我的最爱。

wzzwl830

想吃了

平静如水

{:soso_e102:}橄榄林美食家啊。

平静如水

鱼干好吃{:soso_e102:}

ylw6688

{:soso_e102:}

仙楼

我们家也是两吃，只是没有蛋，也没有小鱼干。{:soso_e109:}