asd2835130 发表于 2019-2-18 09:45:19

很多人喜欢吃百香果用来泡水喝，但是用热水还是用冷水泡最好呢？

http://t10.baidu.com/it/u=5733639,550157585&fm=175&app=25&f=JPEG?w=594&h=425&s=D3A2D44F4C0B4457CA03FDBA03009009
很多人喜欢吃百香果用来泡水喝，但是用热水还是冷水泡最好呢？一般情况下，百香果泡水是不能使用开水的，会容易让蛋白质发生变质，会降低营养价值。那么百香果泡水用热水还是冷水呢？下面让我们具体来看看吧！http://t11.baidu.com/it/u=808765972,3862069219&fm=175&app=25&f=JPEG?w=623&h=421&s=931016C56C47125F82AA6DA80300B01B
不能用开水冲，因为百香果富含蛋白质，开水会使蛋白质发生变性，丢失许多营养，不能达到营养功效。 百香果可以直接食用，也可以制成果汁，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得到果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。 夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。http://t12.baidu.com/it/u=834337268,2853701346&fm=175&app=25&f=JPEG?w=605&h=426&s=F780D00B561077D4522BC1A50300E028
百香果最好用温开水或是冰水冲泡，不要用热开水泡，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。 百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。

ylw6688 发表于 2019-2-18 11:07:38

:116:
页: [1]
查看完整版本: 很多人喜欢吃百香果用来泡水喝，但是用热水还是用冷水泡最好呢？