红枣千万不要与它一起吃，小心中毒致癌，99％的人不知道！

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红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。跟着51养生网小编了解一下吧。

红枣常被作为女性补血养颜的常用食物，生吃或是泡酒喝的效果十分的好。红枣可以在铁锅里面炒黑之后再用于泡水当茶喝，能够治疗胃寒、胃痛，加入桂圆的话，有着补血、补气的功效，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

女性时常饮用红枣桂圆枸杞茶，有着十分不错的养颜效果，表现为皮肤比较的白皙。要提醒的是，枸杞不可放太多，几粒即可，红枣和桂圆也就6～8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。

我们都知道食物之间有着相生相克之说，红枣也不例外。有些食物是不能同红枣一起食用的，否则容易引起身体的不适。

这些食物不能与红枣同食

1、大葱：大葱是一种十分常见的调味食材，可以祛除食物的腥腻，能够刺激消化液的分泌，增进人的食欲，但是同红枣一同食用的话，会导致消化不良。

2、海蟹：海蟹同红枣是相克的，一同食用的话会出现寒热交替的症状，至少要间隔2小时才可以食用。其他的海鲜也是不能同红枣一同食用的，会令人腰腹疼痛。

3、动物肝脏：动物的肝脏中铜、铁等微量元素的含量比较的丰富，这些微量元素易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效，故红枣不应和动物肝脏同时食用。

4、牛奶：吃红枣之后，不能立即饮用牛奶，因为红枣中富含的维C会使得牛奶中的蛋白质凝结成块，不易被人体吸收，所以要在吃枣1～2个小时之后，再饮用牛奶，其他的高蛋白食品也是同一原理。

此外，鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。同时，虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。

最终，很多人喜欢吃干的红枣，假如遇到发苦的红枣，就说明现已发霉了，凡是霉变的食品都有也许存在黄曲霉素，即使洗后再晒干把霉去掉了，但霉菌发生的毒素并不会因为你洗就掉了，吃的话也许会致使肝脏的危害，长期吃霉变的食物会致使肝癌的。所以一定要彻底煮熟后再吃。

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