[转帖]浦城“醉灵芽”，江淹至爱高山云雾茶

cca

[转帖]浦城“醉灵芽”，江淹至爱高山云雾茶
  西湖龙井资讯平台9月15日讯：“醉灵芽”，浦城的高山云雾茶，准确地说是闽北最早文字记载的茶。    早年回故乡时，母亲都会从小瓦罐里掏出一撮茶，冲泡给我喝，说是为我洗尘解困，丰神益思。不过，母亲称茶为“荈米”，我一直以为是她的乡土话。   “故乡云雾茶清香，喝多了会醉人的哟。”去年夏初在老家，茶农福邦请我去品泉山茶，一盅又一盅，酒醉身倒，茶醉人醒，贪杯的我夜难寐，灯下翻开林治先生所著的《神州问茶》，书由中国茶学泰斗张天福先生鼎力推荐，在“问茶史”中赫然写着：根据对武夷茶最早的文字记载，南北朝时期“梦笔生花”的一代文豪江淹在浦城当县令时，在一篇文章中曾写道：“武夷山脉所产之珍木灵芽皆淹平生所爱。”文中珍木灵芽”即指茶叶……    原来浦城也是茶的故乡，我如梦初醒，欣喜若狂。但翻开《八闽古邑浦城》一书，“人物春秋”江淹《自序》中说：“爱有碧水丹山，珍木灵草。”究竟是灵草，还是灵芽？或二者合一？莫是当今大茶师的牵强附会？生于斯长于斯的我，竟找不到江淹饮茶之说。    茶字究竟何义？疑问重重的我在《茶酒论》寻得答案：“百草之首，万木之花，贵之取蕊，重之取芽。呼之茗草，号之作茶。”《茶疏》也描述：“天下灵山，必产灵草”。再读《神农本草》称茶为“荼草”，有“神农解毒，尝百草发乎茶”之说。    茶，唐兴宋盛，唐代陆羽《茶经》里名有“荼、莈、茗、茶等十多种，都是“草”字头。于是，茶圣在写《茶经》时，将“荼”字减少一划，改写为“茶”。遗幸，他没入闽，未尝过武夷山茶，只说南方有“佳木”。 中国的道家历来也把茶叶视作“灵芝草”。清代蒋周南茶诗中就有“谁信芳根枯北苑，别饶灵草产东和”之句。看来，“灵草”，即是“灵芽”，都是茶的本义，江淹的碧水丹山当指武夷山脉。    故乡的醉灵芽，竟茶醉千年鲜人知，如释重负的我，仿佛在醉梦中，走上当年的浙闽通关的泉山古驿道，看见中州大才子江淹黜谪入闽当县令来了。一路风霜，他脸色神殇，容颜憔悴，走过苏州岭，歇脚忠信小山村，村民得知新县令路过，争以煮“芽草”热汁献上。江淹饮后，疲惫即无，精神振奋，惊叹是何“醒脑玉液”？    村民指房前一株常绿灌木告之，此芽叶十分珍贵，摘下晾干贮藏时可作药草用，亦可煮之作饮汤喝。于是，“碧水丹山，珍木灵草”成了他的“平生所至爱”。    江淹到南浦后，政清民仰。闲时，他游山玩水，访仙问道，寄托离朝思想向往。追踪古人脚迹，我们到梦笔山等觉寺品茶，寻找山脚下那几块奇石——神人赠送江淹的五彩笔、纸、砚、墨的文房四宝。这里曾有一个美丽的传说，一天，江淹漫步莲塘这座小孤山，徜徉奇景，流连忘返，夜宿山上，睡梦中见神人郭璞授他一枝五色笔。江淹问及邑中“珍木灵芽”时，郭璞笑道：“今君见《尔雅·释木》，今呼早采者为茶，晚取者为茗，一名荈。”梦笔生花，灵芽健体。江大才子，梦获二宝，人爽情愉，一手挥彩毫，一手把茶盅，连连赞曰：乃真“醉灵芽”也。    传说神奇，且神秘。查阅南朝宋山谦的《吴兴记》，历史上果真有着称“荈”为茶的载记。遗幸的是江淹在南浦任职三年，时间短，几次想游武夷山，但终未去，只知那里亦有“珍木灵芽” 。    从此，江淹文思大进，灵感日新，他在《渡泉桥出诸山之顶》中描述：“万壑共驰骛，百谷争往来。行行讵半景，余马以长怀。”其词采艳丽，峭拔苍劲，精切和谐，抒情扬怀，盛扬南朝文风。    呵，江淹“梦笔生花”，是古邑的丹山碧水，醉甜了你创作源泉，是山城的“灵芽茶米”，醉红了你神笔文章！然而，一方山水养一方人，你去京城虽连连官升，那里却没有你的亲水丹岩，也没有你醉人的灵芽茶，怎么不“江郎才尽”呢？    南朝越千年，灵芽使人醉。自江淹后，又有多少诗陶醉在碧水丹山的一片片灵芽中。白居易说“绿芽十片火前春，应缘我是别茶人”。元稹道“茶，香叶，嫩芽， 慕诗客，爱僧家”。曾巩颂“一杯永日醒双眼，草木英华信有神。”欧阳修赞“乃知此为最灵物，独得天地之英华。”闵龄称“啜罢灵芽第一春，代毛洗髓见元神”。林锡翁誉“百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽”……闽北大儒理学家朱熹也有一首著名的《咏武夷茶》诗句：“采取灵芽余自栽，红裳似欲留人醉”。   “家家茶酒供佳客，处处香花祝有年。”如今走在故乡，人们在梦盼千古茗枞“醉灵芽”，醉香昨天的古邑，醉美明天的山城。