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发表于 2020-4-6 06:18:54
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看图片应该是专业养蜂的,真正能称得上农家土蜂蜜的是那种来自农家屋檐底下悬挂蜂箱产出的蜜,每年最多产2次,每次每桶差不多30到50斤之间,产量很低的,取蜂蜜也是用传统的手法,用烟薰赶蜜蜂到蜂箱顶部,然后才开始取蜜,取蜜的时候连同蜂墙一起取下的,小时候比较馋,连同蜂墙一起咬,时常被蜜蜂蛰到,专业的养蜂人是四处赶蜂,有的成立专业合作社,每年产蜂蜜都是几千斤,取法使用的是摇蜜机器,把一版一版的蜂墙放入机器摇,蜂蜜就被甩出来,不破坏蜂墙,又可以重新放入蜂箱,节省蜜蜂建造蜂房的时间,现在有的甚至用的是人造蜂墙,蜜蜂就更省事了,只管采蜜就够了,大大提高了蜂蜜产量,农家的蜂蜜由于蜂箱常年固定在屋檐下,蜜蜂得四面八方去采花粉,一般来说是百花蜜,专业养蜂人由于哪里有花期就往哪里赶,蜜蜂采的花粉单一,就是单一的蜜糖,比如市面上的槐花蜜就是把蜜蜂赶到槐树花开放的地方产出的蜜!现在农家那种蜂蜜真的越来越少了,一是屋檐下能挂蜂箱数量有限,悬挂的方向不能一直有太阳直照的位置,二是村居附近的花源也越来越少,蜜蜂采蜜的路途更加遥远! |
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