橄榄林 发表于 2010-7-8 10:40:50

银耳炒鸡蛋

刚看到吃银耳的贴,想起了这道菜
很简单的
1:把银耳泡软..挤去水份
2:把蛋打散了放点盐和葱花(我会加一点点味精)
3:把银耳倒入蛋液中搅匀
4:锅里放油(猪油更香)把银耳蛋倒入翻炒(注意,银耳会暴跳,要小心防溅伤)
炒熟了吧..起锅喽~~
谢谢你耐着性子看完了吧:13: 其实归结起来就一句话,炒蛋时放银耳混炒就是了   很简单吧
可以到食杂店买碎银耳..不用拔碎,不用弃银耳底下那个"疤":20:

五棵松 发表于 2010-7-8 10:50:23

:14:

蛋炒饭 发表于 2010-7-8 10:53:36

炖银耳吃过,炒的好象没吃过呢

橄榄林 发表于 2010-7-8 11:11:31

:22:你敢说没吃过?我记得有一回你儿子吃最多:13:下肚就忘了不认帐回复 3# 蛋炒饭

蛋炒饭 发表于 2010-7-8 11:21:19

吃人家的我肯定不记得咯

吃我的才会记在心里:20:

橄榄林 发表于 2010-7-8 11:22:41

:32:回复 2# 王朝铁艺家居

橄榄林 发表于 2010-7-8 11:23:11

:18:这样啊~~~回复 5# 蛋炒饭

蛋炒饭 发表于 2010-7-8 11:30:00

:115:

风信子 发表于 2010-7-8 11:34:29

炒银耳第一次听说

台球别恋 发表于 2010-7-8 11:41:33

:115::115:

仙楼 发表于 2010-7-8 15:55:08

回复 9# 风信子


   是啊, 新鲜!

橄榄林 发表于 2010-7-8 17:30:30

尝试下咯 很简单,银耳掰碎点好

南浦 发表于 2011-10-8 10:30:48

论坛里的高厨太多，本人也不好献丑了，

橄榄林 发表于 2011-10-5 13:27:06

(_#点点_‖∣ 发表于 2011-10-5 13:17 static/image/common/back.gif
想吃啊，大姐好像很会煮菜啊

我啊
随机的
有时候煮得很好吃
有时候弄得难以下咽:13:

(_#点点_‖∣ 发表于 2011-10-5 13:28:23

橄榄林 发表于 2011-10-5 13:27 static/image/common/back.gif
我啊
随机的
有时候煮得很好吃


:115:
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