他在她城 发表于 2014-11-9 17:58:32

哪位大师会制作蛋皮燕园的，来教教我。

人在外地，好像吃家里的蛋皮燕，有没有谁教教我方法和材料的步骤，辛苦了！{:soso_e102:}

五棵松 发表于 2014-11-9 18:03:03

你太笨了呀！没吃过猪肉也见过猪跑的呀！

他在她城 发表于 2014-11-9 18:08:22

五棵松 发表于 2014-11-9 18:03
你太笨了呀！没吃过猪肉也见过猪跑的呀！

我知道怎么弄，就是不知道怎么调料

雪山飞狐 发表于 2014-11-9 18:27:07

这个我知道，先倒点番薯粉，然后打点鸡蛋，记住，鸡蛋千万要用好鸡蛋，那才好吃，加水鸡蛋和番薯粉拌稀来，然后电子炉打开锅最好用平底锅，锅里加少量油烧热，然后倒调匀的糊下去，步骤你应该知道的，一张蛋皮就出来了，哈哈至于陷嘛，你想吃什么样的陷，就自己加洛，我也没有搞过仅供参考，{:soso_e120:}姐妹们别拍砖哦

五棵松 发表于 2014-11-9 18:44:44

他在她城 发表于 2014-11-9 18:08
我知道怎么弄，就是不知道怎么调料

五花肉剁碎！多葱！ 加苹果剁碎！ 或者地瓜！少量盐巴 味精 鸡精 十三香！就好！

他在她城 发表于 2014-11-9 18:45:19

五棵松 发表于 2014-11-9 18:44
五花肉剁碎！多葱！ 加苹果剁碎！ 或者地瓜！少量盐巴 味精 鸡精 十三香！就好！

那蛋皮的调料呢

ylw6688 发表于 2014-11-9 18:48:02

{:soso_e113:}

曾经沧海 发表于 2014-11-9 18:59:33

{:soso_e100:}

影落寒溪@ 发表于 2014-11-9 19:11:07

笨

他在她城 发表于 2014-11-9 19:15:12

1715596318 发表于 2014-11-9 19:11
笨

呵呵，又没烧过饭，都吃现成的。

他在她城 发表于 2014-11-9 19:15:20

曾经沧海 发表于 2014-11-9 18:59


:21:

他在她城 发表于 2014-11-9 19:15:28

ylw6688 发表于 2014-11-9 18:48


:21:

吾道太极 发表于 2014-11-9 20:15:33

蛋皮的做法四楼一说了，交搅拌时最好加点油搅拌均匀，不要太浓

他在她城 发表于 2014-11-9 20:28:45

雪山飞狐 发表于 2014-11-9 18:27
这个我知道，先倒点番薯粉，然后打点鸡蛋，记住，鸡蛋千万要用好鸡蛋，那才好吃，加水鸡蛋和番薯粉拌稀来， ...

呵呵，谢谢

他在她城 发表于 2014-11-9 20:29:10

吾道太极 发表于 2014-11-9 20:15
蛋皮的做法四楼一说了，交搅拌时最好加点油搅拌均匀，不要太浓

恩，知道了，下次休假的时候试试
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