酱萝卜。有图
原料:主料:白萝卜600克;调料1:生抽4大匙,陈醋2大匙,凉白开水6大匙,白糖1大匙;调料2:盐适量,白糖约2大匙;凉开水一大碗;做法:1、白萝卜洗净,切成约0、2厘米厚的片;2、放入适量的盐,拌匀,腌制约30分钟;3、将腌出的水分倒掉;4、加入2大匙白糖,拌匀,再腌制30分钟;5、倒掉腌出的水分;6、用清水冲洗几遍,然后放入凉开水中过一遍;7、捞出,沥干,挤去多余的水分;8、放入保鲜盒中,加入调料1,拌匀,盖好后放入冰箱冷藏,3天后即可食用。{:soso_e100:}
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