浦城论坛 › 浦城美食 › 第一次做的双皮奶成功了，，自信心爆棚啊。。。。

芳草碧连天 发表于 2013-8-12 15:46:10

第一次做的双皮奶成功了，，自信心爆棚啊。。。。

{:soso__1591952035649743370_3:}前几天带儿子去吃了双皮奶，他超级喜欢吃的，，对于动手能力超级差的我来说，今天也打算自己也动手做做看，，新鲜出炉的，上图。要准备的材料，牛奶倒碗里煮，不用煮开，只要看到上面一层皮就行了，煮好了，看得见皮吗？{:soso_e101:}然后把鸡蛋的蛋清分离开，，唉，笨手笨脚的还是有蛋黄下去了{:soso_e117:}加入白糖，甜度随意啦，。{:soso_e112:}这张是煮好的牛奶和蛋清搅拌在一起了，，倒牛奶的时候那层皮不能一起倒下去了，，留一点牛奶和皮在一起，要不等下皮没办法拿出来的。{:soso_e120:}搅拌好了，，最后那层皮要倒在最上面的，，上锅蒸个20分钟，就OK了。{:soso_e104:}最后出炉了，，没有葡萄干，就放了我们浦城的特产桂花糖，，没想到更香，，好像嫩嫩的豆腐，，好好吃，放进冰箱冷藏更好吃，，好像酸奶，，，{:soso_e102:}{:soso_e102:}太成功了，现在是自信心爆棚了，，看来我的动手能力也不是太差啊，，啊哈哈{:soso_e142:}{:soso_e142:}

芳草碧连天 发表于 2013-8-12 15:47:45

沙发自己来吧{:soso_e142:}{:soso_e142:}

寂寞的黎明 发表于 2013-8-12 16:00:02

{:soso__17237038804196410101_1:}

如今 发表于 2013-8-12 16:03:39

{:soso__3110130392203091378_3:}

1874533646 发表于 2013-8-12 16:09:36

{:soso_e102:}给我吃点， 不给我吃不跟你玩

蔷微 发表于 2013-8-12 16:26:32

支持下

蛋炒饭 发表于 2013-8-12 16:31:10

蛋黄呢？

ylw6688 发表于 2013-8-12 16:56:18

{:soso_e179:}

wzzwl830 发表于 2013-8-12 17:06:21

做法没有说明，不能外传吗

芳草碧连天 发表于 2013-8-12 20:46:03

寂寞的黎明 发表于 2013-8-12 16:00 static/image/common/back.gif


:111:

芳草碧连天 发表于 2013-8-12 20:46:12

如今 发表于 2013-8-12 16:03 static/image/common/back.gif


:81:

芳草碧连天 发表于 2013-8-12 20:46:26

1874533646 发表于 2013-8-12 16:09 static/image/common/back.gif
给我吃点， 不给我吃不跟你玩

:13:好啊

芳草碧连天 发表于 2013-8-12 20:46:55

徐小丹 发表于 2013-8-12 16:26 static/image/common/back.gif
支持下

谢谢，，都是和论坛的姐姐们学习的:13:

芳草碧连天 发表于 2013-8-12 20:47:30

蛋炒饭 发表于 2013-8-12 16:31 static/image/common/back.gif
蛋黄呢？

蛋黄不用放下去的，，另外怎么吃都行:13:

芳草碧连天 发表于 2013-8-12 20:47:42

ylw6688 发表于 2013-8-12 16:56 static/image/common/back.gif


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