℡綵銫ふ訫綪 发表于 2013-6-14 05:37:19

西红柿鸡蛋面

菜系及功效： 私家菜
工艺：煮
西红柿鸡蛋面的制作材料：
主料：面条,西红柿,鸡蛋
调料：盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜。


教您西红柿鸡蛋面怎么做，如何做西红柿鸡蛋面才好吃

做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
虾仁切小丁，姜切丝，葱切末，西红柿去皮切小块
锅内留底油，姜丝和葱花爆香，入虾仁炒变色，加入西红柿炒软
加适量水煮开，放入挂面
面条煮熟后，加盐，淋入一个打散的鸡蛋
这也是一碗饱含爱心的面汤

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2013-6-14 05:38:40

自己动手做做看！！

爱上芒果 发表于 2013-6-14 07:41:31

这个可以的

芳草碧连天 发表于 2013-6-14 16:17:45

最近想提高关注度？{:soso_e120:}

蛋炒饭 发表于 2013-6-14 19:17:35

{:soso_e142:}勤快的小伙子

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2013-6-15 09:14:31

爱上芒果 发表于 2013-6-14 07:41 static/image/common/back.gif
这个可以的

是的

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2013-6-15 09:14:43

芳草碧连天 发表于 2013-6-14 16:17 static/image/common/back.gif
最近想提高关注度？

嗯

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2013-6-15 09:15:11

蛋炒饭 发表于 2013-6-14 19:17 static/image/common/back.gif
勤快的小伙子

谢谢夸奖，我其实是装的

仙楼 发表于 2013-6-15 09:57:26

西红柿鸡蛋面是大众主食，怎么会是私家菜呢？

仙楼 发表于 2013-6-15 09:59:10

面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
这样不是面在上，西红柿，蛋在下了？会美观吗？

爱上芒果 发表于 2013-6-15 17:45:53

罗明 发表于 2013-6-15 09:14 static/image/common/back.gif
是的

:13:

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2013-6-21 06:04:59

仙楼 发表于 2013-6-15 09:57 static/image/common/back.gif
西红柿鸡蛋面是大众主食，怎么会是私家菜呢？

我自己的思维配方啊！！这个不就算是私家菜啦！！呵呵！！

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2013-6-21 06:07:01

仙楼 发表于 2013-6-15 09:59 static/image/common/back.gif
面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！
这样不是面在上，西红柿，蛋在下了？会美观吗？

好像也对哦！！不过也没有关系啊，自己吃，而且可以用筷子拌一下，那西红柿就上来了！！呵呵！！我都是这样做的！！呵呵！！

℡綵銫ふ訫綪 发表于 2013-6-21 06:07:19

爱上芒果 发表于 2013-6-15 17:45 static/image/common/back.gif


:20:

爱上芒果 发表于 2013-6-21 07:06:23

罗明 发表于 2013-6-21 06:07 static/image/common/back.gif


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