透明雨 发表于 2013-1-9 00:02:35

土豆烧肉

本帖最后由 透明雨 于 2013-1-10 00:41 编辑










准备材料：肉、土豆切块，红椒 洋葱切片待用。
1锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。
2锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、精盐、八角、绍酒翻炒几下。
3倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水（以没过肉块为度）和2小勺盐，待沸后转小火烧20分钟。
4最后汤锅里的汁差不多的时候，放入配料翻炒收汁，撒点葱末即可以出锅装盘了。


℡綵銫ふ訫綪 发表于 2013-1-9 00:21:38

{:soso_e102:}口水直流啊

星空依旧 发表于 2013-1-9 00:30:23

{:soso_e102:}

浦城仁 发表于 2013-1-9 07:53:02

{:soso_e179:}

我很凡 发表于 2013-1-9 07:53:55

{:soso_e117:}把做法也写上去，让我做实验

优乐美 发表于 2013-1-9 09:14:48

土豆我喜欢

五棵松 发表于 2013-1-9 09:24:19

{:soso_e161:}

蛋炒饭 发表于 2013-1-9 09:27:08

好饿

蛋炒饭 发表于 2013-1-9 09:27:29

我喜欢做酸辣土豆丝.

家和万事兴 发表于 2013-1-9 10:16:58

{:soso_e179:}

shahia 发表于 2013-1-9 10:18:48

{:soso_e124:}

仙楼 发表于 2013-1-9 10:37:32

我在家也做，土豆要先炸过。

心语 发表于 2013-1-9 12:34:35

亲们，你们都流口水了吧， 叫透明雨赔偿口水损失费{:soso_e120:}

吕美翠 发表于 2013-1-9 12:35:02

前辈是饭店的厨师是不是，怎么这么会做菜，上次看你给你老婆做的心心相印我都没学会，这下又来个土豆烧肉，可想学了。

探香妈妈 发表于 2013-1-9 12:56:27

土豆土豆，我最爱吃了{:soso_e102:}
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