沧海桑田 发表于 2009-5-18 03:19:58

饭店版黄秋熬芋头

本帖最后由 沧海桑田 于 2009-5-18 03:21 编辑

如题就是饭店里 黄秋熬芋头的做法:   主料大家都知道 配料凭个人喜欢: 豆腐 芋头 黄瓜.
首先准备[球] 多少凭自己的喜好.... 先在高押锅里加调料: 啤酒 [要多少汤就到多少酒] 少量黄酒 [不加水] 豆瓣酱 辣椒酱 麻油 花椒油 红油猪油 生抽盐 味精 鸡精十三香香辣粉 姜 桂叶 辣椒干 . 然后[要活秋死秋有气味]到入高压锅 马上盖上锅盖上气1分钟秋就烂了然后到入准备好的 豆腐 芋头 黄瓜 这个当然是越熬越熬好吃...........既然是饭店版的 当然和家庭熬不一样希望觉得饭店熬的黄秋好吃的坛友有所帮助.................

PCDAYOU 发表于 2009-5-18 07:42:31

哇这个我喜欢

风信子 发表于 2009-5-18 07:57:42

我也喜欢这个

随风飞云 发表于 2009-5-18 08:24:17

谁做来尝尝啊

蛋炒饭 发表于 2009-5-18 08:44:44

不是很喜欢吃鳅,不过配料我喜欢

pcyyd 发表于 2009-5-18 09:23:14

我也稀罕配料

眼媚儿 发表于 2009-5-18 09:28:11

吃多了，怕三高

麒麟配送 发表于 2009-5-18 13:07:40

我喜欢

雨 发表于 2009-5-19 10:52:17

我也喜欢吃配料:12:

武夷阳光 发表于 2010-6-2 16:23:02

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