WE111 发表于 2021-11-26 09:35:14

浦城特产

       清明粿既是用来纪念先人的祭祀品，也是春天里的经典美食，它含着浓浓的亲情，带着纯纯的乡情。
       浦城清明粿是用山上或田边的一种野菜（学名：鼠麴草，别称：清明草）与糯米加上馅做成，里面的馅料有甜的和咸的馅，咸的馅会用笋丝、肉等做成馅料，甜的会有红豆馅以及芝麻馅，家家户户的喜好不同自然做成不同的清明粿。
       酸枣果成熟酸枣经去皮、剔核、打浆、晾晒、包装等工序。单个包装、方便携带、干净卫生、纯手工制作0，绝对是返程给外省的同事同学尝鲜之佳品。

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