给孩子补脑的食物，核桃只排第4名，第1名谁都想不到！

畅游天下

5 h5 f, w. k: i5 k0 P4 V+ h

2 b  L' z5 ?  X6 y7 N
% v/ M6 x! M  x

大脑是人体非常重要的器官，各个年龄段的人群都有补脑健脑的需要，大脑健康年轻自然长寿。

# q6 E3 k! p5 E( y4 x% B" v

除了保证每日足够的睡眠和适量运动，还可以通过食物为大脑补充营养。

. Z0 g, U8 M1 p

花生

% S3 {9 ?7 G. V) S

延缓大脑衰退

1 J( S- z5 F/ s! |8 y! d3 w; d6 A- [

花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。

& z/ o' S) b& [: R& g! L* k3 x( x

实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，是名副其实的“长生果”。

" @* U% j( r2 i4 e  Q5 i
, F$ N2 [( f* p, r; C1 a

7 V) }: G! b! E) V- h5 e& \
3 ~  }% K% a! c  q8 S# t

鱼肉

" p8 G2 V  }. e* X& Q* X

防止脑细胞退化

5 v* m0 |/ a+ N' H1 H
+ J4 u& D6 X6 e. G

鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。

鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。

& C) I" o6 @& s) ^

同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。

鸡蛋

. X- x& t% o; B0 _# _3 F

促进大脑发育

: ?8 ^5 H1 D% E3 M  T) w
/ s$ Z- h& w9 p8 D5 ]

鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家成为“完全蛋白质的模式“。

蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增加记忆力。

! p5 N$ o! e& p5 t/ c# [
/ G4 l4 s* C( n+ ]3 M

! X1 h" b) q, u$ @' b" K" N

核桃

增强记忆力

7 t' A4 v6 b6 h% }% e; G6 f5 k& l

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。

8 m0 Y2 \# L' Z: V% ?

除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

+ H3 v1 D( d2 h7 D9 h6 u& r2 z
( @" D! |+ M  l, K5 W5 O

3 a& r& g) S# d

每天早晚各吃几个核桃，会对身体有很大帮助。

0 e- k% K: @" o0 q* y9 w6 t( `8 c

但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。

南瓜

+ R% w' T, C5 {( [+ U" y

有助于脑部运转

, `1 s, t- N: ^4 |8 d
; N6 b4 b( t1 U0 E% y& F& @" |+ H

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。

据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。

南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。

& g( ~) ^1 h' {  d& i, q6 q8 A

深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有丰富的β-胡萝卜素。

1 }' J: Y8 _* U
: _: p$ q) U; }. O

' w/ E. N. c8 u( Q. c

海带

. ^4 a' I% r+ a+ z

健脑益智

8 X& u4 o5 R9 O) p( M9 R0 }+ i

海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发展过程中不可缺少的。

! P4 d0 F" r2 B1 R9 m* P

葵花子

+ p; W4 c. e3 j2 S( K" m5 Y

保持大脑思维敏捷

葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。

# Q  o( k9 f, g

葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷和增强记忆力。

由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。

香蕉

促进脑细胞生长

香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。

除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。

5 e, ~' I, E' a9 V! X

牛奶

9 ?5 @. l, x5 U  c/ M& l

促进神经细胞生长

“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑中所必需的氨基酸。

8 `; t) z( x: G

牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。

此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。

如果用脑过度失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。

0 D1 ?& L; \- w9 s3 |* E+ R4 f
9 d& H( W/ Y0 `" ~! i

芝麻

( A4 w- v; k& R

健脑黑发

; j* ?9 I3 p. ^. s

黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。

$ {% @( l1 d- S6 ^2 N. `

常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。

保持大脑健康少吃这些

% w1 @- N+ {0 z3 y

除了上面介绍这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。

) P0 Z, |0 s5 Y
% X# b. K& t7 r+ n

这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。

5 J6 [+ ^' U1 t) F2 h
+ ?4 _! [. L3 N

1红肉

# d7 X8 D. s* ^0 N* t

红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。

! `8 n- e" I  u8 I3 n. S
3 c9 S* Y3 v+ F3 d( |! t& s6 J( h

2糕点甜食

吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。

吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。

" u0 B  Q' t* v' |

3奶油和人造奶油

9 q% c4 u0 F6 I

奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸，冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

) l, k& B/ {* w  s5 K! R5 V

( O3 u0 a4 C& |0 Y

4油炸食品和速食

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏和抑制婴幼儿的生长发育。

除了饮食上要注意之外，养成良好的生活习惯也很重要。大脑健康才能越活越年轻哦！               

lvmeicui520