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[美食咨询] 什么叫红参,为什么说多吃红参好?

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楼主
发表于 2019-3-1 15:46:15 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红参是人参的加工品之一,将鲜人参蒸制2~3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,于是得名红参。红参经过高温处理后,其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,但精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用,因其火大劲足、功效强,在补虚方面,一般认为红参强于白参。
1.炖煮
红参或白参在食用时常伴有苦味,如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
2.蒸服
将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3.冲茶
将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
4.嚼食
将红参切成薄丁片,23片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
5.红参浸膏
取一支华星量子能红参浸膏,可以直接吞服或与少量温水冲服,更便捷,而且食用起来更简单,关键在于华星量子能红参浸膏采用独特的三位一体种植技术,使其含有满满的能量。目前正在苏宁众筹平台开展为期30天的众筹活动,在众筹期间价格更优惠哦!欢迎广大消费者登陆苏宁众筹平台支持购买!
红参是白参的熟用品,红参具有火大,劲足之特点。是阴盛阳虚者的首选补品,而白参是日常保健常用的补品。人参具有双向调节高血压的作用,可以把过高或过低的血压调到血压正常值的范围内,所以无论是高或低血压的人都可以用人参来保健。同时也可以搭配鹿茸片来食用,也有很好的效果哦!

     
沙发
发表于 2019-3-1 21:54:20 | 只看该作者
白米饭最好了,能治各种肚子饿
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板凳
发表于 2019-3-2 07:30:37 | 只看该作者
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