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[活动推荐] 【洋葱黑椒牛肉】

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发表于 2010-8-3 18:47:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建 来自 中国福建南平
【洋葱黑椒牛肉】

材料:牛肉230克、洋葱1个(中)

调料:食用油、料酒、蚝油、生抽、姜粉、糖、黑胡椒粉、淀粉      

1、     牛肉切片(当然是越薄越好);

2、        将牛肉片用料酒、生抽、淀粉、姜粉拌匀腌制半小时;

3、        用料酒、生抽、蚝油、糖、黑胡椒粉、淀粉调成汁备用,将洋葱切片;

4、        锅热后倒入食用油,油温不需太热(6、7成热时),

5、        将腌制好的牛肉片煸炒一下,变色后就盛出,放置一旁备用,锅内留底油;

6、        中火,将洋葱倒入锅内(如果底油少的话可以再加点油),煸炒至柔软,盛出备用

7、        将锅清洗干净,锅热后倒入少许油,加入牛肉片大火快速翻炒,倒入调好的汁再次翻炒,最后倒入洋葱,搅拌均匀就可以出锅了~~
QQ截图未命名.jpg
发表于 2010-8-3 20:19:47 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
今天煮中粥喝!  排骨 香菇(新鲜的) 干贝 香葱! 糯米!还有早米!
发表于 2010-8-3 20:23:35 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
没有怎么看到黑椒哦!
发表于 2010-8-3 22:49:24 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
3、        用料酒、生抽、蚝油、糖、黑胡椒粉、淀粉调成汁备用,将洋葱切片;------在的,混合着你瞧不见罢了回复 3# 王朝铁艺家居
发表于 2010-8-3 22:49:48 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
又一美食家
发表于 2010-8-4 11:28:07 | 显示全部楼层 | 来自上海 来自 中国上海
,烧好没?给我吃点,天热好几天都没有正经烧饭了。
发表于 2010-8-4 18:04:51 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
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