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[美食分享] 前程似锦的做法

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发表于 2014-4-1 12:37:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建 来自 中国福建南平
            核心提示:原料:土鸡蛋200克,牛奶300克,蟹肉、西兰花各100克,蟹黄80克,盐适量。 做法: 1、将土鸡蛋依次打入碗中,加牛奶搅打均匀,调味,入笼蒸至八成熟。 2、在蒸熟的蛋羹上用蟹肉、蟹黄、西兰花摆出造型,再上笼蒸熟即成。 创新说明:在传统蒸水蛋的基础上,用牛奶代替水



原料:土鸡蛋200克,牛奶300克,蟹肉、西兰花各100克,蟹黄80克,盐适量。
  做法:
  1、将土鸡蛋依次打入碗中,加牛奶搅打均匀,调味,入笼蒸至八成熟。
  2、在蒸熟的蛋羹上用蟹肉、蟹黄、西兰花摆出造型,再上笼蒸熟即成。
  创新说明:在传统蒸水蛋的基础上,用牛奶代替水,配蟹肉、蟹黄、西兰花,使口味和营养都更为丰富。
  特点:色泽鲜明,鲜嫩甘香。


发表于 2014-4-1 12:54:11 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
不错{:soso_e179:}
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 楼主| 发表于 2014-4-1 12:57:07 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
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发表于 2014-4-1 13:56:13 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
好看不知好吃不{:soso_e128:}
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 楼主| 发表于 2014-4-2 09:17:30 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
心语 发表于 2014-4-1 13:56
好看不知好吃不

还可以吧
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发表于 2014-4-3 00:52:57 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
{:soso_e112:}再来一杯红酒,边尝边喝,
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 楼主| 发表于 2014-4-3 06:44:46 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
如梦盎然 发表于 2014-4-3 00:52
再来一杯红酒,边尝边喝,

那会醉的
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发表于 2014-4-3 07:10:47 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 中国浙江杭州
{:soso_e124:}
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发表于 2014-4-3 22:23:28 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平

美酒配佳肴,一醉又何妨,
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