干煸麻辣鱼块 图

暖意

材料：草鱼（我只用了半条），芹菜苗几根，香菜，花生碎，花椒，干辣椒，辣椒面，葱，姜，盐，鸡精，料酒，白酒，白糖。

做法：

1.草鱼洗净，去鱼线，鱼鳍，鱼尾。

2.鱼肉切块,加一小勺盐，倒入料酒腌制15分钟，去腥。

3.锅里倒油烧热，倒入鱼块，油炸备用。

4.锅底留一点底油，凉油放花椒，慢慢烹出香味，倒入姜丝，葱花，干辣椒炒出香味。

5.倒入炸好的鱼块 ，放盐，鸡精，糖，辣椒面，倒一点白酒，干煸一会。

7.放入切好的小芹菜苗翻炒，最后放花生碎，香菜碎煸1分钟即可出锅。

这道菜吃米饭很下饭，麻辣咸鲜，凉着吃是一道下酒的好菜，非常过瘾，吃不出一点点的鱼腥味，爱吃鱼的朋友可有口福了

素昧平生

不错

爱上芒果

好

琳子.@

{:soso_e102:}

小狮后

你自己做的？

wzzwl830

{:soso_e179:}喜欢

蛮浩列给

这么多花椒..额滴神{:soso_e134:}

阮琳彬

最喜欢吃鱼了
{:soso_e124:}

好心情

不会辣啊，你放几乎1500度辣椒，神仙

好心情

真是“浦城辣椒王”

琳子呀

看着图好像是哪下载下来的图片，{:soso_e120:}

景秀浦城

如果是视频就好了

如梦盎然

{:soso_e112:}

正能量

{:soso_e124:}