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[吃遍浦城] 浦城纯天然,绿色食品(孩时版)

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发表于 2010-1-22 11:24:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建 来自 中国福建厦门
本帖最后由 lqrxm 于 2010-1-22 11:28 编辑

长在福建大山的孩子都吃过的  

我相信生长在福建大山的孩子都吃过下面这些的吧!
我们那的方言不一样,大家都还记得吧???哈哈。。。想念哦,小时候!
赶紧与大家分享怀念一下!!!


为便于大家了解,我重整一份,并查出相关资料,以便大家了解.

(更新情况,就看大家的支持度了!)



(一)枳椇子,浦城话:鸡爪子

            

枳椇子,又名拐枣,为鼠李科植物,是红枣家庭的兄弟。药用部分为带有肉质果柄的果实或种子,果柄梗呈凹字形,肉质膨大,成熟时红褐色,光滑无毛,甜香可口。果实圆球形,内含三粒红褐色种子。《中国树木学》又称它为鸡爪梨、甜半夜。该植物生于沟边、路边或山谷中,主产于陕西秦巴山区,四川、湖北、浙江、江苏、安徽、福建等地也有分布。它既是名果之一,也是一种稀罕的药用食用果品。李时珍称它为金果树,并在《本草纲目》第三十一卷中记载,"枳椇……又作枳枸,皆屈曲不伸之意,树多枝而曲,其子亦卷曲,故以名之","枳椇木高三四丈,叶园大如桑柁,夏天开花,枝头结实,如鸡爪形……嚼之味甘如蜜",且能"止渴除烦隔膈上热,润五脏、利小便,功用同蜂蜜"。历代医学家也常把它用在解酒方中作为主药,疗效很好。民间和古代官宦人家都收存一些,作年节宴会后解酒之用。
  祖国医学专著中称,枳椇子性平、味甘酸,入脾、肺二经,主治酒醉、烦热、口渴、呕吐、二便不利。有人用家兔作药理实验,发现该药有显著的利尿作用,是一种解酒良药。现代医学研究表明,枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等。枳椇子及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度,促进乙醇的清除,消除酒后体内产生的过量自由基,阻碍过氧化脂质的形成,从而减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒导致各种代谢异常,诱发各种疾病。此外,枳椇子还是消化人体过多脂肪的保健果品,常吃可以减肥健美。
    而产于韩国黄海道及江原道的枳椇子,更是枳椇子中的上品.果实大而肥美,由这种果实中提炼出的对肝脏有益的HD-1,更是去除了枳椇子果实中所含带的毒性,大大提高了其提高肝脏细胞活性的作用
发表于 2010-1-22 11:29:43 | 显示全部楼层 | 来自广东 来自 中国广东广州
这个我吃过
发表于 2010-1-22 11:43:57 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
发表于 2010-1-22 12:01:36 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建福州
我家旁边就有一棵,哈哈
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