回锅牛杂

秋歌 · 发表于 2009-12-12 20:08:29

牛杂是卤好买来的，为了卫生和口感的考虑，都会回锅加工：
1.白菜梗切成条状.胡萝卜切成小块入开水焯一下
2.热锅放油，倒入菜梗和胡萝卜块，大火翻炒
3.加入牛杂和附送的调味汁
4.ok

小老潘 · 发表于 2009-12-12 20:31:03

一看就很好吃的样子，

丫头 · 发表于 2009-12-12 21:11:06

秋哥最坏每次都拿来诱惑我们又吃不到

莫辞远 · 发表于 2009-12-12 21:17:03

同意丫头说的

蛋炒饭 · 发表于 2009-12-13 07:59:20

楼主肯定喜欢<我爱厨房>

麒麟配送 · 发表于 2009-12-13 16:59:34

是牛百叶啊

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[吃遍浦城] 回锅牛杂