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[我的私房菜] 麻糍

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发表于 2013-6-27 12:47:19 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建 来自 中国福建南平
本帖最后由 徐小丹 于 2013-6-27 16:49 编辑

先把糯米洗干净,用水泡一个晚上,再用剪浆的机器把糯米剪成浆,用布袋装好后,用石块把米浆里多余的水分压干!
就成了以下这个半成品了
未命名3.jpg
黑芝麻炒熟,用布袋装起来,敲碎,加上白糖,就搞定了麻糍表层
未命名1.jpg
先把锅里加水,烧开,把糯米米浆用手揉汤圆大小,放入开水中
未命名4.jpg
等麻糍浮上来就可以捞起来多余的多分漓干
未命名5.jpg
放入麻糍表层
未命名6.jpg
未命名7.jpg
抖匀就可以上盘了
未命名8.jpg {:soso_e113:}
漂亮吧!

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参与人数 5桂花 +1 金钱 +67 +92 金币 +48 收起 理由
梦想未来 + 8 + 3 + 1 很给力!
一窗羽声 + 30 + 60 + 9 新款麻糍,汤圆的变种。
橄榄林 + 9 + 9 + 9 幸福长长久久
蛋炒饭 + 1 赞一个!
小狮后 + 20 + 20 + 29 赞一个!

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发表于 2013-6-27 12:52:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 中国浙江嘉兴
{:soso_e102:}
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发表于 2013-6-27 12:53:35 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 中国浙江嘉兴
还是比较想念"战给麻糍"
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发表于 2013-6-27 12:57:34 | 显示全部楼层 | 来自上海 来自 中国上海
好多的菜是在装酒吧
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发表于 2013-6-27 12:58:34 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 中国浙江温州
还可以这样的啊
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 楼主| 发表于 2013-6-27 12:59:23 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
平静如水 发表于 2013-6-27 12:53
还是比较想念"战给麻糍"

那是,太麻烦了!!象我们没那力气啊
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 楼主| 发表于 2013-6-27 12:59:41 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
小狮后 发表于 2013-6-27 12:58
还可以这样的啊

嗯,试试,蛮简单的!
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 楼主| 发表于 2013-6-27 13:00:00 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
淘气鬼 发表于 2013-6-27 12:57
好多的菜是在装酒吧

小弟定婚哈哈
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发表于 2013-6-27 13:01:16 | 显示全部楼层 | 来自上海 来自 中国上海
徐小丹 发表于 2013-6-27 13:00
小弟定婚哈哈

恭喜恭喜,你可要准备一份厚礼了
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 楼主| 发表于 2013-6-27 13:02:21 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
淘气鬼 发表于 2013-6-27 13:01
恭喜恭喜,你可要准备一份厚礼了

木有,我只知道如果结婚的话,那俺得重伤了
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发表于 2013-6-27 13:03:05 | 显示全部楼层 | 来自上海 来自 中国上海
徐小丹 发表于 2013-6-27 13:02
木有,我只知道如果结婚的话,那俺得重伤了

那是迟早的
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发表于 2013-6-27 13:07:05 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建厦门
哇不错 不错   想吃了    楼主要买个相机
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发表于 2013-6-27 13:07:27 | 显示全部楼层 | 来自广东 来自 中国广东惠州
够韧吗?不会是软趴趴的吧
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 楼主| 发表于 2013-6-27 13:12:06 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
蛋炒饭 发表于 2013-6-27 13:07
够韧吗?不会是软趴趴的吧

不会不会,很好吃!
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 楼主| 发表于 2013-6-27 13:12:43 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
剑张 发表于 2013-6-27 13:07
哇不错 不错   想吃了    楼主要买个相机

难道买个相机你又让我做你那版的版主????:
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