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[吃遍浦城] 秋季养生首选栗子

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发表于 2009-9-14 16:01:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东 来自 广东广州
营养成分
  每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

  1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

  2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

  3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

  4.栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
发表于 2009-9-14 16:15:05 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建福州
汗,很多东西估计都有他的用处吧,每种食物在某方面都是好的吧
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发表于 2009-9-14 16:57:27 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建
板栗   好东西啊!
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发表于 2009-9-14 17:00:07 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
好东西啊
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发表于 2009-9-14 17:16:45 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 浙江温州
很好吃的
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发表于 2009-9-15 12:38:34 | 显示全部楼层 | 来自广东 来自 广东深圳
很喜欢吃吖.....做菜或者煮着吃都好
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发表于 2009-9-15 13:16:57 | 显示全部楼层 | 来自上海 来自 上海
我喜欢   呵呵
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