槐花炒蛋

仙楼 · 发表于 2013-4-13 09:44:35

洋槐花不仅能观赏，还能清热解毒，降血压，治便秘。是好东西。

仙楼 · 发表于 2013-4-13 09:50:05

但它花期短，浦城只在四月初开花，过了15日基本就凋谢了；而且树高而细，不便折取。所以要吃上这美味可不容易！

仙楼 · 发表于 2013-4-13 09:57:07

槐花采下来后，要小心折去茎干，只留取花，萼部分。

仙楼 · 发表于 2013-4-13 09:58:02

仙楼 · 发表于 2013-4-13 09:58:55

洗净

仙楼 · 发表于 2013-4-13 09:59:34

仙楼 · 发表于 2013-4-13 10:01:01

入开水汆，控去水份，加入蛋。

仙楼 · 发表于 2013-4-13 10:02:37

铁锅加入植物油，旺火快炒。

仙楼 · 发表于 2013-4-13 10:04:11

盛盘，可以享用了。

爱上芒果 · 发表于 2013-4-13 10:17:59

没吃过

懄雜廾(^ω^) · 发表于 2013-4-13 10:29:38

{:soso_e127:}你们太有才了，在乡下生活了几十年，居然不知道这花还可以吃，我们只做个花环{:soso_e154:}

平静如水 · 发表于 2013-4-13 10:32:52

{:soso_e102:}

我爱飞翔 · 发表于 2013-4-13 10:36:18

我也炒了一盘，花太香了，有点吃不习惯

超级密码错误 · 发表于 2013-4-13 10:55:00

我爱飞翔发表于 2013-4-13 10:36
我也炒了一盘，花太香了，有点吃不习惯

估计要多漂洗一段时间

ylw6688 · 发表于 2013-4-13 11:13:49

{:soso_e142:}

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[我的私房菜] 槐花炒蛋