青椒土豆丝怎么炒好吃？

PCDAYOU · 发表于 2009-6-11 10:18:34

我问下青椒土豆丝怎么炒好吃···············？

zcx401 · 发表于 2009-6-11 10:47:10

用锅炒！

金叶原 · 发表于 2009-6-11 11:08:59

醋溜土豆丝更好吃:我叫您怎样炒:如下
土豆一斤,削皮切丝,放在菜篮里用水冲一下,把表面的淀粉冲掉,这样炒时就不会边色(褐色)也不会结块,先烧热锅,放三汤勺油,放切好的酸头(3个)浦城人会吃辣,放小红辣椒6到10棵(切细)马上把切好的土豆丝在锅里来回翻炒1-2分钟,放10克的水,再炒3分钟,放少许盐,味精,少许糖,白胡椒粉,起锅前倒一点醋!就很好吃了!我就是这样烧这道(醋溜土豆丝)的式式看!

macco · 发表于 2009-6-11 11:13:04

看来有点口味

蛋炒饭 · 发表于 2009-6-11 11:15:01

我喜欢醋溜土豆丝，做法和楼上的差不多只是我会先放在锅里煮个三分钟，水倒出备用，把切好的土豆丝在锅里来回翻炒1-2分钟，然后加煮过土豆的水，放少许盐,味精,糖，辣椒粉，在放点醋就可以起锅了。装盘后放点葱花，很是漂亮美味

蛋炒饭 · 发表于 2009-6-11 12:21:24

酸辣土豆丝和醋溜土豆丝不是一样的吗？

铃兰 · 发表于 2009-6-11 14:57:22

只要是好吃的我都喜欢！

PCDAYOU · 发表于 2009-6-12 09:22:20

用锅炒！
zcx401 发表于 2009-6-11 10:47

这不=于没说地球人都知道

PCDAYOU · 发表于 2009-6-12 09:24:21

明天买点去试试······

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