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[吃遍浦城] 鱼头豆腐汤

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发表于 2009-5-27 07:26:58 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东 来自 中国广东广州
今天我准备做鱼头豆腐汤.哪位有好的做法教我一下
我只会把鱼头煎过,放蒜头,姜,然后放水去煮,等汤成乳白色再放豆腐.然后撒点盐就可以出锅了
发表于 2009-5-27 07:28:54 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
还要放啤酒啊,这可是很重要的.
 楼主| 发表于 2009-5-27 07:38:46 | 显示全部楼层 | 来自广东 来自 中国广东广州
我 放姜了
煮汤还要放啤酒吗?
发表于 2009-5-27 07:40:44 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
你会发现放了啤酒下去煮味道可是相当的妙.
发表于 2009-5-27 07:41:08 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
汤色也特别的好.
发表于 2009-5-27 08:06:00 | 显示全部楼层 | 来自安徽 来自 中国安徽合肥
我就会吃,煮好了叫我一下
 楼主| 发表于 2009-5-27 08:15:20 | 显示全部楼层 | 来自广东 来自 中国广东广州
中午吃饭的时候你来喝汤吧
发表于 2009-5-27 08:15:28 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
我就会吃,煮好了叫我一下
风信子 发表于 2009-5-27 08:06
吃完了洗碗去就叫你
发表于 2009-5-27 13:36:15 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
煮鱼头的时候多煮会. 这样汤会更美味 别那么急放豆腐
发表于 2009-5-27 13:39:05 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 中国浙江温州
我喜欢吃那豆腐…………
蛋炒饭……现在还有吗…………
发表于 2009-5-27 17:17:08 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
我 放姜了
煮汤还要放啤酒吗?
蛋炒饭 发表于 2009-5-27 07:38

放啤酒味道就是不一样
发表于 2009-5-27 17:24:42 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 中国福建南平
哇!多煮点,我去吃.....
发表于 2009-5-27 19:00:53 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 中国浙江杭州
我豆腐可多了要吃吗
︷爱你↘吥弃 发表于 2009-5-27 18:47

貌似只有你吃别人的豆腐哪有人家吃你的啊
发表于 2009-5-28 13:04:06 | 显示全部楼层 | 来自广东 来自 中国广东中山
吃玩了没·······我想吃哦······
发表于 2009-5-31 03:51:14 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 中国浙江温州
呼呼
明天
哦应该说是今天自己煮豆腐
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