肉酿茄龙

透明雨

儿子很喜欢吃茄子，更爱吃肉茄夹，如果茄夹多上几层就会变成这样，孩子说这很象龙虾身上剥下来的壳，取什么菜名好呢，既然这茄夹长得象龙身，就叫肉酿茄龙吧！

制作步骤

  1 猪肉糜加入盐、料酒、蚝油、糖、葱姜水，再加入剁碎的虾皮拌匀、往一个方向搅上劲。

   2 长茄子切成小段、在每个茄段上割出数刀，不要割断。

  3 将拌好的虾肉料填入茄子缝，让其自然的弯曲、摆入盘中放锅里蒸熟。

   4  炒熟玉米、青豆胡萝卜粒装入盘中间。

   5  另起锅将蒸茄夹蒸出来的一些汤汁倒入，加一点鸡精，加入薄水淀粉勾成芡浇在茄夹上即可。

  

梦想未来

这个菜，可能好吃{:soso_e200:}

小狮后

想吃吃不到

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口水直流啊！！漂亮！！

透明雨

小狮后 发表于 2013-1-9 23:01
想吃吃不到

美女版主如果当选优秀版主要请客哦，我可是为你投了我神圣的一票。

鹤顶红

{:soso_e142:}

爱上芒果

{:soso_e102:}

蛋炒饭

我以为是炸出的,没想到是用蒸的

蛋炒饭

等下叫我老公也试做.我儿子也喜欢吃茄子呢

小狮后

透明雨 发表于 2013-1-9 23:05
美女版主如果当选优秀版主要请客哦，我可是为你投了我神圣的一票。

哈哈 谢谢你神圣的一票哈  没选上有机会也会请的哈

澐兒

{:soso_e113:}

shahia

{:soso_e124:}

Una

{:soso_e142:}

心语

哇塞，楼主的想象力超级丰富，{:soso_e179:}{:soso_e163:} 从来不知道茄子还可以这样做，回家试试

红果果

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