红枣猪胰汤

dugumao5528 · 发表于 2009-1-3 15:39:50

1材料与数量
猪胰一条，红枣10枚，水适量
2功效与主治
养血健脾，补肺止咳
感冒咳嗽，老年人慢性支气管炎等
3每次将洗净红枣去核，加水适量，煮汤。加食盐调味服食。
猪胰，广州俗称“煮横利”，性味甘、平，入肺、脾经。
功能益肺，补脾，润燥。
（注意）
本方四季可用。猪胰须用新鲜的。感冒咳嗽者不适用本方

dugumao5528 · 发表于 2009-1-3 15:40:56

自己先顶一下

莫辞远 · 发表于 2009-1-3 17:13:37

猪胰是啥东西?

dugumao5528 · 发表于 2009-1-3 17:23:09

楼上二位，猪胰浦城话叫“燕铁”。就是一条扁扁的长长的有点像猪肝的那个东西！！

麒麟配送 · 发表于 2009-1-3 18:06:32

有啊。和猪肚一起买的。是补汤

雪碧兑可乐 · 发表于 2009-1-3 18:51:50

应该很有营养吧

盘亭无名 · 发表于 2009-1-3 19:08:58

如果有出鼻血的吃一两次就好了。我试过的。

被俘小兵 · 发表于 2009-1-22 19:52:26

猪肚里头一条长长的像舌头样的东西。呵呵。
一般人不要的。
不过炒起来吃味道不错。有点感觉像吃炒猪肝！

		自动登录	找回密码
密码			注册

[美食分享] 红枣猪胰汤