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[美食分享] 土豆烧牛肉

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发表于 2007-6-9 12:36:01 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自福建 来自 中国福建南平
<p><b><font size="4">·图  片:</font></b></p><font size="4"><img src="http://www.popeat.com/upimg/20070306/11I1H4115Fa437.jpg" alt=""/>
        </font><p><b><font size="4">·配  料:</font></b></p><font size="4">材料(4人量)&nbsp;、土豆&nbsp;3个、&nbsp;牛肉薄片&nbsp;100克、&nbsp;葱头&nbsp;1小个、&nbsp;胡萝卜&nbsp;1小根、&nbsp;粉丝&nbsp;100克、&nbsp;油&nbsp;1大匙、鲣鱼汤料&nbsp;1杯、白糖&nbsp;3大匙、&nbsp;酒&nbsp;1大匙、&nbsp;盐&nbsp;1/2小匙、&nbsp;酱油&nbsp;2大匙、青豆&nbsp;3大匙。 </font><p><b><font size="4">·操  作:</font></b></p><font size="4">(1)先把土豆、葱头、胡萝卜切成快状,把土豆用水拔一下。 </font><p></p><p><font size="4">(2)煮粉丝,熟了以后沥去水分,切成天8-10百厘米。</font></p><p><font size="4">(3)等油热后煸炒蔬菜。</font></p><p><font size="4">(4)倒上汤料盖上盖煮,等5分钟搁上调料,约过10分钟把粉丝和肉倒进去煮,再过3分钟倒入青豆稍一下就OK了。 </font></p><p><b><font size="4">·营养价值:</font></b></p><font size="4">牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里,肌氨酸是肌肉的燃料之源,...<br/>土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉</font>
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